茶为国饮,以茶养生,首先需要科学饮茶。中国茶按照加工不艺不同可分六大类,即:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。这六大茶类可以按照气候和季节来选择。一般而言,春饮白茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶。
对于北方言,春天风沙大容易上火,而白茶却又清热败火的功效。
在炎热的夏季,人们对清凉的需求比较高,宜饮绿茶,绿茶性凉,可以驱散身体上的暑气,可以起到消暑解渴的功效。
秋季以饮青茶为好,此茶不寒不热,能消除体内的余热,生津止渴。
冬季在气候寒冷的北方,应该选择红茶、黑茶,普洱茶,这类完全发酵的茶。这类茶性温,加上热饮,可以祛寒暖身,宣肺解郁,有利于排解体内寒湿之气,而且还可以暖胃。
喝茶虽然对健康有很多益处,但也不是每天喝越多越好,饮茶要适量,不要饮用浓茶,每天过多的饮用浓茶对健康会适得其反。因为茶叶的咖啡碱会使中枢神经过于兴奋,会引起心跳加快,增加心、肾负担。晚上还会影响睡眠,对于容易失眠的人来说尽量避免晚上喝茶。
作者:崇珊珊