在ios中，事件用UIEvent类来表示，当一个事件发生时，系统会搜集的相关事件信息，创建一个UIEvent对象，最后将该事件转发给应用程序对象(UIApplication)。日常生活中，主要有三种类型的事件:触摸事件，加速计事件以及远程遥控事件。
(一)iOS中的事件可以分为3大类型：
(1) 触摸事件
(2) 加速计事件
(3) 远程控制事件
(二)响应者链条概念
iOS系统检测到手指触摸(Touch)操作时会将其打包成一个UIEvent对象，并放入当前活动Application的事件队列，单例的UIApplication会从事件队列中取出触摸事件并传递给单例的UIWindow来处理，UIWindow对象首先会使用hitTest:withEvent:方法寻找此次Touch操作初始点所在的视图(View)，即需要将触摸事件传递给其处理的视图，这个过程称之为hit-test view。
(三)响应者对象（Responder Object）
响应者对象指的是 有响应和处理事件能力的对象。 响应者链就是由一系列的响应者对象 构成的一个层次结构。UIResponder 是所有响应对象的基类，在UIResponder类中定义了处理上述各种事件的接口。我们熟悉的 UIApplication、 UIViewController、 UIWindow 和所有继承自UIView的UIKit类都直接或间接的继承自UIResponder，所以它们的实例都是可以构成响应者链的响应者对象。
那么为什么继承自UIResponder的类就能够接收并处理事件呢？
因为UIResponder中提供了以下4个对象方法来处理触摸事件。
UIResponder内部提供了以下方法来处理事件触摸事件
- (void)touchesBegan:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event;
- (void)touchesMoved:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event;
- (void)touchesEnded:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event;
- (void)touchesCancelled:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event;
加速计事件
- (void)motionBegan:(UIEventSubtype)motion withEvent:(UIEvent *)event;
- (void)motionEnded:(UIEventSubtype)motion withEvent:(UIEvent *)event;
- (void)motionCancelled:(UIEventSubtype)motion withEvent:(UIEvent *)event;
远程控制事件
- (void)remoteControlReceivedWithEvent:(UIEvent *)event;
UIWindow实例对象会首先在它的内容视图上调用hitTest:withEvent:，此方法会在其视图层级结构中的每个视图上调用pointInside:withEvent:（该方法用来判断点击事件发生的位置是否处于当前视图范围内，以确定用户是不是点击了当前视图），如果pointInside:withEvent:返回YES，则继续逐级调用，直到找到touch操作发生的位置，这个视图也就是要找的hit-test view。
hitTest:withEvent:方法的处理流程如下:
首先调用当前视图的pointInside:withEvent:方法判断触摸点是否在当前视图内；若返回NO,则hitTest:withEvent:返回nil;
若返回YES,则向当前视图的所有子视图(subviews)发送hitTest:withEvent:消息，所有子视图的遍历顺序是从最顶层视图一直到到最底层视图，即从subviews数组的末尾向前遍历，直到有子视图返回非空对象或者全部子视图遍历完毕；
若第一次有子视图返回非空对象，则hitTest:withEvent:方法返回此对象，处理结束；
如所有子视图都返回非，则hitTest:withEvent:方法返回自身(self)。
提示：UIView不能接收触摸事件的几种情况
1.userInteractionEnabled=NO；
2.hidden=YES；
3.alpha=0~0.01；
4.没有实现touchesBegan:withEvent:方法，直接执行touchesMove:withEvent:等方法；
5.目标视图点击区域不在父视图的Frame上 (superView背景色为clear Color的时候经常会忽略这个问题)。
3.1 UIView的触摸事件处理
UIView是UIResponder的子类，可以覆盖下列4个方法处理不同的触摸事件
一根或者多根手指开始触摸view，系统会自动调用view的下面方法
- (void)touchesBegan:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event
一根或者多根手指在view上移动，系统会自动调用view的下面方法（随着手指的移动，会持续调用该方法）
- (void)touchesMoved:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event
一根或者多根手指离开view，系统会自动调用view的下面方法
- (void)touchesEnded:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event
触摸结束前，某个系统事件(例如电话呼入)会打断触摸过程，系统会自动调用view的下面
- (void)touchesCancelled:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event
提示：touches中存放的都是UITouch对象
3.2 UITouch
当用户用一根手指触摸屏幕时，会创建一个与手指相关联的UITouch对象,
一根手指对应一个UITouch对象
UITouch的作用：保存着跟手指相关的信息，比如触摸的位置、时间、阶段
当手指移动时，系统会更新同一个UITouch对象，使之能够一直保存该手指在的触摸位置
当手指离开屏幕时，系统会销毁相应的UITouch对象
3.2.2 UITouch重要属性
触摸产生时所处的窗口
@property(nonatomic,readonly,retain) UIWindow *window;
触摸产生时所处的视图
@property(nonatomic,readonly,retain) UIView *view;
短时间内点按屏幕的次数，可以根据tapCount判断单击、双击或更多的点击
@property(nonatomic,readonly) NSUInteger tapCount;
记录了触摸事件产生或变化时的时间，单位是秒
@property(nonatomic,readonly) NSTimeInterval timestamp;
当前触摸事件所处的状态
@property(nonatomic,readonly) UITouchPhase phase;
3.2.3 UITouch重要方法
(CGPoint)locationInView:(UIView *)view;
返回值表示触摸在view上的位置
这里返回的位置是针对view的坐标系的（以view的左上角为原点(0, 0)）
调用时传入的view参数为nil的话，返回的是触摸点在UIWindow的位置
(CGPoint)previousLocationInView:(UIView *)view;
该方法记录了前一个触摸点的位置
3.3UIEvent
每产生一个事件，就会产生一个UIEvent对象
UIEvent：称为事件对象，记录事件产生的时刻和类型
3.3.1 UIEvent常见属性
事件类型
@property(nonatomic,readonly) UIEventType type;
@property(nonatomic,readonly) UIEventSubtype subtype;
事件产生的时间
@property(nonatomic,readonly) NSTimeInterval timestamp;
UIEvent还提供了相应的方法可以获得在某个view上面的触摸对象（UITouch）
一次完整的触摸过程，会经历3个状态：
触摸开始：- (void)touchesBegan:(NSSet )touches withEvent:(UIEvent )event
触摸移动：- (void)touchesMoved:(NSSet )touches withEvent:(UIEvent )event
触摸结束：- (void)touchesEnded:(NSSet )touches withEvent:(UIEvent )event
触摸取消（可能会经历）：- (void)touchesCancelled:(NSSet )touches withEvent:(UIEvent )event
4个触摸事件处理方法中，都有NSSet *touches和UIEvent *event两个参数
一次完整的触摸过程中，只会产生一个事件对象，4个触摸方法都是同一个event参数
如果两根手指同时触摸一个view，那么view只会调用一次touchesBegan:withEvent:方法，touches参数中装着2个UITouch对象
如果这两根手指一前一后分开触摸同一个view，那么view会分别调用2次touchesBegan:withEvent:方法，并且每次调用时的touches参数中只包含一个UITouch对象
根据touches中UITouch的个数可以判断出是单点触摸还是多点触摸
(四) 事件传递
下面我们举个例子来演示下具体的传递过程，如图：
一般事件的传递是从父控件传递到子控件的
例如：点击了绿色的View，传递过程如下：UIApplication->Window->白色View->绿色View
点击蓝色的View，传递过程如下：UIApplication->Window->白色View->橙色View->蓝色View
如果父控件接受不到触摸事件，那么子控件就不可能接收到触摸事件。
如何找到最合适的控件来处理事件呢？有以下准则
1.自己是否能接受触摸事件
2.触摸点是否在自己身上
3.从后往前遍历子控件，重复上面的两个步骤
4.如果没有符合条件的子控件，那么自己最适合处理
说明一下控件的添加顺序：白1->绿2->橙2->蓝3->红3->黄4
这里点击了橙色的那块区域，事件传递判断过程如下：
1.UIApplication从事件队列中取出事件分发给UIWindow
2.UIWindow判断自己是否能接受触摸事件，可以
3.UIWindow判断触摸点是否在自己身上，是的。
4.UIWindow从后往前便利自己的子控件，取出白1
5.白1都满足最上面两个条件，遍历子控件橙2
6.橙2都满足最上面两个条件，遍历子控件，先取出红3
7.红3不满足条件2，取出蓝3
8.蓝3也不满足条件2，最后最合适的控件是橙2
找到合适的控件之后就要进行响应了。
最后总结来说一次完整的触摸事件的传递响应过程为：
UIApplication-->UIWindow-->递归找到最合适处理的控件-->控件调用touches方法-->判断是否实现touches方法-->没有实现默认会将事件传递给上一个响应者-->找到上一个响应者-->找不到方法作废
demo
参考资料
