主:猪脚 脆笋
配:姜 葱 红椒
调:盐 味精 鸡精 鸡汁 胡椒粉 料酒 生粉
制:1.猪手去毛洗净砍块，用料酒过水待用，红椒切条，姜切条，脆笋冲水。
2.猪手加盐 味精上高压锅压10至15分钟。
3.脆笋过水，挤干水份，放入锅中炒干水份滤出。
4.压好的猪脚倒入锅中，调味，下脆笋煨制入味，放红椒，收汁勾芡，装盘撒葱花！
脆笋焖猪手
最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成，浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成，浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。
