屈源芝妈妈亲子日记第1144天
6月17日，星期三，小雨转阴
下午做饭的时候，发现这次买的鸡蛋都是双黄蛋。女儿听了，急忙跑过来看。并好奇的问我，妈妈，鸡为什么会下双黄蛋呢？我笑着说，那你得问你爸，他学过这个。于是，她跑去房间问爸爸。不一会儿，又跑来对我说，妈妈我知道了，你看，双黄蛋是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋，是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的。这种鸡蛋蛋清占28%、蛋黄占72%。其营养价值可能比单黄蛋多一倍。
既然有营养，那就做荷包蛋了，给孩子增加一些营养了。这不，她吃的可高兴了，还不停的说着，妈妈，这回买的鸡蛋转了，一个顶俩呢。我笑着说，是啊，你看，双黄蛋确实比一般的鸡蛋大一些。你有口福了，最近可以吃好多双黄蛋了。
生活中，处处有惊喜，处处皆学问，一枚鸡蛋，也能让孩子学到知识。
