早在几年前,孩子就开始念叨:“妈妈,提拉米苏很吃好,是不是?”
那时候的我别说做,就是提拉米苏是什么东西,我也不知道啊?
可孩子总是一次次地念叨,后来我们百度以后才知道,原来提拉米苏需要的食材那么多,除了鸡蛋和牛奶,白糖外,我们几乎没有别的食材。
所以,提拉米苏一直是孩子的盼望,对孩子来说,提拉米苏只是“传说中”的,只是电视上的。
从那以后,每次我只要我一提做美食,孩子就会说:“你都不做提拉米苏”。
这不,我们有了打蛋器,有了更多的工具,但我依然没能为孩子做上提拉米苏,直到昨晚,我才为孩子做出了传说中的提拉米苏。
为此,我还受伤了呢……原来,提拉米苏真的不是一道“普通”的甜点!
后来的后来我才知道,提拉米苏的做法多多,我的做法只是其中的一种。 我们的提拉米苏食材合影。
三个蛋黄
用电动打蛋器打发到微微发白
如图所示,就是这样
白糖在水中加热
糖水加入蛋液中继续搅拌