很多朋友们看到我的早餐图里经常有奶昔,纷纷求配方,今天特意把做法整理出来分享给大家。
首先,要有工具,也就是:搅拌机,什么品牌的都可以,以方便为主,机子的功率是重点,功率大了打磨才会更细腻。我用的是伊莱克斯早餐机组合,特别好用。
爱心牌营养奶昔做法:
步骤1
准备材料:
可以做奶昔的材料有:各种果肉型的水果、牛奶(奶粉也可以)、酸奶、各种去壳去皮的坚果或者坚果粉、各种维生素矿物质粉、蛋白粉、各种健康植物油(橄榄油、椰子油、核桃油等等,一定要是没有氢化的物理压榨的植物油才健康)、水煮蛋、蜂蜜、纯净水等
今天我示范的奶昔材料如下:
香蕉、火龙果、砂糖橘、核桃枣、苹果、腰果、酸奶、椰子油、蛋白粉、多种维生素粉、适量温水
温馨提醒:
1. 每次每种材料的用量很少很少,不要贪多,打出来的奶昔才不会太稠,太稠口感略差
2. 水果要切成块状,便于打磨
把所有的材料放入搅拌杯,装上刀片盖,开始打磨,大约3分钟即可(不同品牌的搅拌机打磨时间会有所差异,请各自脑补哈)
打磨完毕
如果是单身上班族,或者有起床困难症的,就可以换上配套的便携杯盖带去单位喝或者路上喝,非常方便
我家每天打磨一瓶奶昔的量,刚好分成3杯,一人一杯,各种材料轮着做,确保营养均衡,奶昔最大的优点就是各种食材打磨成糊状后,胃肠特别容易吸收,吸收率很高很快,直接给身体提供能量,并且口感可以调配得很好,对于挑嘴的孩子是一个非常好的解决办法
再分享一下之前几次做的奶昔图成品图