第一，迈开腿，不如管住嘴
运动减肥瘦身，其实是个伪命题，我们经常会看到，附近小区的人在跑步，健身房里面有人在挥汗如雨，但真正有多少人瘦下来的，很少。
这是为什么呢？
本身运动来说，消耗的热量是，非常的，低的。比如说我们散步一小时，我们消耗的热量大概在两百千卡，但是我们一个甜甜圈的热量都不止这个量。所以结果就是我们，花了很长的时间去运动，然后一个甜甜圈就把我们圈的热量就补回来了。
运动了，会让我们有种错觉，感觉自己消耗了很多热量，很有成就感，多吃一点应该也没有关系。同时运动的增加，也会让我们的身体对食物更渴望，这样不自觉的就摄入了更多的热量。
关键的是，运动不能消耗掉所有的热量 ，比如说你吃了500千卡的面包进去，你通过运动消耗了500千卡的热量，但是这500千卡的热量有一半是糖分的热量，一半是脂肪的热量。也就是说还有250千卡的脂肪是你消耗不掉的。
所以瘦身的唯一诀窍是:饮食习惯的改变！就算是专业的运动员，也是要靠控制饮食，才会瘦下来。
第二，没吃对，才是肥胖的根本原因。
几乎所有肥胖的人都摄入了过量的碳水化合物。我们都知道，三大营养元素——蛋白质，脂肪和碳水化合物。
碳水化合物就是我们常说的糖，也就是，葡萄糖，我们的能量源。
基本上所有的主食里都含有碳水化合物，包括点心之类的甜品，也属于碳水化合物。如果将果糖也算进来的话，那么水果也可以被包括进来。如果摄入过多的能量源，多余的能量很容易变成体脂肪堆积起来。所以想瘦的人，一定要注意碳水化合物的摄入方式和摄入量。
糖分摄取过多，还会引起，一个不好的现象是，低血糖。
那小伙伴就很疑问了，糖分不就是补充血糖的吗？怎么过多了还会，低血糖呢？
那是因为，如果我们食用了GI值在70以上的糖分，吸收速度很快的高GI食物,血糖值会在瞬间上升，我们的大脑会认为血糖上升的过快，于是迅速分泌出胰岛素，这样一来胰岛素的分泌就过量了，导致血糖值下降到正常值以下。
也就是说，我们本来是为了提高血糖值才进食，可结果却反而陷入了低血糖的情况，于是更加想吃东西，这就是“低血糖螺旋”的陷阱。
垃圾食品让人胖，更让人老
提起来垃圾食品啊，大家头脑里面就会，蹦蹦的冒出很多东西，快餐，泡面，火腿肠，炸薯条，汉堡，甜甜圈，薯片，爆米花等等……我们都知道，但是我们仍然吃这些，有些人还特别的钟爱和乐此不疲。
这些食物高热量，没营养不说。他还有，反式脂肪酸的问题。
所谓反式脂肪酸，指的是人类为了延长保质期和降低成本，而将普通的油脂氢化，使其元素符号发生改变，从而产生出的自然界不存在的脂肪酸，凡是喜欢属于化学物质，摄入反式脂肪酸，就好像是在吃塑料一样奇怪。（摘自本书）
进入我们的体内之后，不仅会给消化系关，造成极大的负担，甚至还可能引发许多的疾病。
代表性食物是人造黄油。
几年前，欧美等发达国家就已经制定政策来限制反式脂肪酸了。2013年11月，美国食品药品监督管理局宣布，在全美国境内禁止生产和使用含反式脂肪酸的食品。可见其危害有多么严重。
所以我们在平时选择食物的时候，一定要看食物的成分表上，有没有写明总脂肪，饱和脂肪酸，胆固醇，以及反式脂肪酸的含量。
垃圾食品中过量的糖分加速人体衰老
另一个体现垃圾食品危险性的东西是，晚期糖基化终末产物。指的是过量的糖和蛋白质，通过热结合后产生的物质。
蛋糕烤熟后会呈现出暗橙色，这就是蛋白质和糖热结合产生的“糖化反应”。
我们摄取的碳水化合物，会血糖的形式遍布我们的全身，当血糖与体内的肌肉和皮肤等蛋白质结合后，就会产生出，晚期糖基化终末产物。现代科学认为，晚期糖基化终末产物是导致我们出现黄褐斑，皱纹以及皮肤松弛的原因。
除了外在表现，晚期糖基化终末产物还可能引起，白内障和心脏病，血糖值越高表明体内的晚期糖基化终末产物越多，这也意味着发生疾病与死亡的风险更高。
希望大家记住，糖化=细胞老化。
没有健康的身体，减肥便失去了意义。
对于加工的食品，你真的知道自己吃的是什么吗？便利店里的巧克力是真的巧克力吗？
翻开巧克力的后面原料表，第一个排在前面的是砂糖。一般食物的配料表，是按照由多到少的顺序来排列的，也就是说，你吃的巧克力，可能就是用砂糖做的巧克力味的食物。
最可怕的是，我们自己每天乐此不疲的吃了很多东西，但是却不知道自己吃的是什么！
所以强烈建议大家，在购买这种速成的加工食品的时候，一定要看后面的，原料配比表。你要知道你自己，吃了什么东西进去。
减肥到底该做加法还是减法？
说到减肥，顾名思义，就是减轻重量嘛。
很多人认为减肥就应该少吃。因为”肥胖”就是“吃的太多”引起的嘛，只要减少食物的摄取量，就会瘦下来。
这就看我们怎么吃了，比如我们吃了一袋奶糖，会感觉到肚子吃撑了吗？不会，而且，让我们的身体摄入了过多的糖分和热量。
或者使劲喝果汁，喝的肚子都胀起来为止，但过一会上几次厕所，肚子马上就空了。不仅没有饱腹感，还没有我们身体所需要的营养。
那么我们吃一些对身体有好处的食物，比如糙米，与蔬菜，新鲜水果，粗粮之类的，不仅能够让我们饱餐一顿，还能长时间的维持我们饱腹感，补充身体需要的，矿物质，和微量元素。
所以在吃的上面，我们应该用减法。减去过多的人工加工的痕迹，用最原始的材料，作为食物。
很多人为了减肥，也在做加法，加什么呢？加运动。
如果你真的喜欢运动，保持规律的运动习惯并享受的话，那这个是很好的。
但是如果你是为了减肥而坚持运动的话，这个过程就很辛苦。而且，他不能成为一个，平常的可持续性操作的一个事情。因为你不喜欢？现在是因为减肥在做这个事情。那什么时候，达到自己目标了，那你肯定不会再去坚持做这个事情。你不坚持的话，那又回到以前那一个生活状态和运动状态，那么你的身体体重又回来了，这个，一般称之为反弹。
所以减肥瘦身这个事是，主要在于饮食，再配合一些运动！
最主要的是，适合自己，并可以坚持，做下去的方式方法！
如果你不清楚自己适合哪一种方式来减肥瘦身的话，来，问！
