如意是一个很活泼的孩子,平时和小朋友们相处的比较好,尤其爱玩娃娃家。但是如意有一个很大的缺点就是挑食,平时里,她喜欢吃肉,把肉挑着全吃掉,看见不喜欢吃的菜又挑到一边,一口也不动。不论老师怎样劝,就是不吃。在与家长多方交流中也发现,她在家里也是这样的,挑食很厉害,家里也没有办法,家里人都很宠着她,如意还喜欢吃零食,整天大把大把的零食,她要什么家里人就给她买,养成了挑食的坏习惯。
一天中午吃饭时,我看见如意把青菜挑到一边,我走了过去,我问她:“如意,你为什么不吃这个呀?”“这个绿绿的,看起来一点也不好吃。”“哎呀,你还没吃过,你怎么知道难不难吃呢!”“肯定不好吃,我才不要吃呢?”这时候我突然想起了,前几天我给孩子们讲的汉堡男孩的故事,然后对她说:“如意,你还记得那个汉堡男孩的故事吗?我告诉你一个秘密,如果你不吃蔬菜一直吃肉的话,说不定哪一天你就变成汉堡男孩那个样子了。”如意看着我眨眨眼说“是真的吗?”我点点头。她夹了一块放到嘴巴里,然后又吐了出来,“不好吃!”我忙说:“你刚放到嘴巴里可能是有点怪,但是在嘴里嚼嚼就可香了,你看其他的小朋友吃的多香。”然后她又夹了一块放到嘴巴里,咽了下去,之后看见她把所有的青菜都吃光了。再接下来的几天中,如意还是经常出现挑食的情况,但是与之前情况相比,已经有所好转,在老师的引导下基本能把饭菜全吃光,有时甚至能自己主动把不喜欢的食物吃掉。
面对挑食的孩子们,我们可以引导孩子先从少量开始慢慢尝试,当幼儿完成一种新食物的尝试后,我们要及时给予鼓励,表扬。同时经常给孩子们讲解食物的营养价值,鼓励幼儿不挑食,让孩子们知道不同食物有着不同的营养价值。除此之外,要积极和家长沟通在园情况,共同培养孩子不挑食的好习惯。