水晶月光的新浪博客里有很多简单易行的食谱，经常在看，就是没有去做。趁现在放假，来实践实践。

我从水晶月光博客里挑了个最简单的食谱开始做起----木瓜撞奶。

木瓜撞奶的制作过程很简单，只需要将木瓜汁和加热的牛奶一起搅拌，静置片刻就能形成豆花状。但是不能放太久，不然会有苦味。

我去水果摊买了个水果木瓜，本来想挑小一点的，结果没找到，买了个挺大的木瓜。舍友基本上回家了，我今晚注定要将一个大木瓜当晚餐了。( ╯□╰ )

一回到宿舍就迫不及待将半个木瓜肉挖出来，放碗里，然后拿勺子压成泥。木瓜都被我压成泥后，我才发现，忘买过筛的工具了，只能直接将木瓜泥与加热的牛奶（用了三分之二的纯牛奶）一起搅拌。

搅拌好后放置一会就行，第一次没经验，也不知道一会是多长时间。我看凝固得差不多了，就舀了一口来尝。第一口就被这味道惊艳了，好吃！奶香和木瓜的甜味结合在一起很好吃，而且那种像吃豆花时的口感实在是太棒了。（唯一遗憾的是木瓜渣，口感没那么好，下一次要换成木瓜汁）。

悲剧是我吃了一口就去收拾剩下的木瓜去了，因为我觉得就收拾一会时间也不长，木瓜撞奶的味道应该没那么快变苦吧。结果收拾完毕回来再吃时，木瓜撞奶就有一些苦味了。虽然不会苦到很难吃，但就没有之前第一口那么好吃了。

就像水晶月光说的，制作木瓜撞奶成功率很高。的确，这次制作的木瓜撞奶第一口吃的时候算是成功的。而且木瓜撞奶很容易制作，水果木瓜挤汁很容易，牛奶也随便加热一下就可以，15分钟左右我就制作好了。

木瓜撞奶好吃又方便，好评，下次可以当早餐吃o(^▽^)o。