佛山锦江悦,主打“酸菜无骨鱼”,最叫人忆记的竟然是——豆花?

瞎说大实话:

瞎瞎只去过一次,铂顿城2楼的锦江悦,是跟住附近的朋友去的,托这位友人的福,我基本也只去铂顿百花岭南站吃饭……

好友一直推荐,说这个锦江悦已经霸屏她的票圈了!

而原因竟然不是它的主打菜“酸菜无骨鱼”,而是甜豆花!!!

​锦江悦在佛山的四家分店,评分都很好!4星!而且都是在较繁华的商圈,大家逛街看电影后,如果找不到吃的地方,可以去尝试一下。

对瞎瞎来说还是不错的选择。

就分量和价格而言。

而好友推荐的“豆花”也实在好吃~瞎瞎点的酸菜鱼也不错,但所谓“酸菜”并没有他们标榜的那么有特色,鱼确实很滑,记得一定要趁热吃,凉了就有油花附在上面,腻腻的。

八宝茶也可以一试,就茶位来说这个算贵的,然而瞎瞎根本没喝完,心疼一百秒。

锦江悦有个什么特色煲(装的器皿),其实就是烤鱼一般,能够放配菜、配食,在我看来实在是……噱头多于实用。

此外,装修很赞,明明是吃酸菜鱼(新派川菜),走的确实小清新风格,粉蓝和大面积的白,女生会喜欢的风格~

餐具上台前都是放在专门的盒子里高温消毒的,这点特别棒!

不要奢望折扣……最多也就9点几折。

1.招牌水煮生态无骨鲈鱼

绝对的无骨,可以放心大口的吃再也不用担心会被刺卡住了。作为头号招牌菜,这里的鱼可是极其考究的。太胖的不要,太瘦的不要、不新鲜的不要、不是当天的不要···正是因为这严格的食材标准才造就了锦江悦的招牌鱼可以这么的鲜嫩无可替代。

2.毛血旺

麻辣诱惑,锦江悦的毛血旺是对传统的进行了改良和创新,将传统毛血旺中的下脚料换成了鲜虾和墨鱼仔等海鲜食材。将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓厚重的特点不断发扬光大。是这里绝对值得一尝的招牌菜之一。

3.黑糖豆花

全新鲜大豆自制,豆花软嫩适中,口感香滑。最最让人爽到飞的是,当你吃着又麻又辣的川菜直喷火的时候,来上这么一碗嫩滑醇香的豆花,入口即化,丝丝冰凉。心情一路UP UP~~

4.八宝茶

区别于传统的盖碗茶,选用西式的玻璃杯。茶料过滤层可供客人选择茶味的浓淡,捻起茶料杯,只剩下清澈透亮的茶汤,仿佛坐享山野间品茗,独得一份宁静自在。饱餐之后,来一杯,最适合不过了!

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