冬至是我国的二十四节气之一。
今天，太阳直射南回归线，是昼最短夜最长的一天，从明天开始，太阳的直射点就开始往北移，昼会越来越长，夜会越来越短。
太阳都要往北走了，按理说温度会一天天高起来，但人们都知道，最冷的时候可不是今天。
冬至过后，全国各地都会迎来“数九寒天”，这可是一年当中最寒冷的时期了。
我们常常会说“冬练三九，夏练三伏”来形容一个人的勤奋，因为在数九寒天中，“三九”和“四九”是最冷的时候。
只有经过九九八十一天之后，才会冰雪融化，春风送暖。
当然算起来太麻烦了，所以北方也有谚语来直接锁定最冷的日子——“腊七腊八”，如果不喝腊八粥，就会“冻掉下巴”。
说起食物，可能南北方会有一些差异。
北方人一定要拿出最隆重的礼仪来接待这个节日的到来——吃饺子。南方人则不同，有吃汤圆的，有吃面的，各地风俗不一样。
01
要说这冬至吃饺子，还有一则典故呢。
东汉末年的时候，张仲景看到了很多底层人民的贫苦生活，深感痛心，所以发愤图强，成为“医中之圣”。
据说在他回到家乡的时候，正是大雪纷飞的冬天，他沿途看到了很多食不果腹的百姓。
因为天气寒冷，很多人甚至连耳朵都冻烂了。张仲景不忍底层百姓受苦，就搭了个棚子，用羊肉、驱寒药物和蔬菜包成“娇耳”，免费发放给百姓，很多百姓的耳疾都被治好了。
后来大家学会了“娇耳”的做法，只要到了冬至就做着吃，口口相传，在时间推移中变成了饺子，认为“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
吃汤圆的寓意就很简单了，汤圆汤圆，团团圆圆，只要吃了汤圆，那么离家再远也能够相聚。
民以食为天，在中国，能吃到家人亲手包的饺子，才是家的味道。
02
今天看到了很多暖心的新闻。
在河南郑州有一家小店，已经连续6年冬至停业了。刚看到这一话题的时候，我还以为是哪家店主这么不敬业，仔细一看才发现，原来在寒冷的冬天中，还有这么多人送出温暖。
每年冬至到来，店主都会在路边架起一口大锅煮饺子，附近的环卫工人都可以来吃，而且是免费吃，让工人们吃到饱为止。
停业了6年，也坚持送饺子6年，我想环卫工人吃了饺子之后，不仅是耳朵暖，连心也暖。
疫情期间还有很多防疫人员在岗，不能回家吃家人亲手包的饺子，可在西安出现了暖心的一幕。
收费站参与防疫的人员收到了来自热心市民送的饺子；
世贸大厦的核酸检测人员和志愿者也收到了饺子礼盒；
为了让一线的民警和防疫人员吃上饺子，交警，市民，职业学院师生，爱心饺子馆齐上阵为大家包饺子…
这个冬天，因为他们变得更温暖了。
我是北方人，所以在家吃了饺子。
今天你吃饺子了吗？
