家的味道

    我说,家是有味道的,一种温暖幸福的味道。

    时光如梭,不知不觉又到了这美丽的时刻。年,又来了。

    当洁白的雪花飘飘洒洒,当凛冽的寒风呼呼的刮,年的脚步也在悄然而至。

    调皮的孩子在那疯着、闹着,响亮的鞭炮声,灿烂的烟花,多不胜数的欢乐;稳健的大人们三五一群的在那玩着、笑着,数值不大的牌桌,吵闹的客厅,天伦之乐般的场景。年,好美的光景。

    每到过年的时候,我便发现家的味道愈加浓郁。

    家,每到快过年时好像总能从繁忙中停下来,又到繁忙中去。在忙忙碌碌中准备我们新年的美食,在我们这里过年时总要吃饺子和汤圆,当然还有年货,年俗在我们这也是必不可少的。

    各种各样馅的饺子和汤圆,今年好像还有水晶汤圆呢,你们好奇吗?每到这个时候大人小孩满街都是,人们好像都停下脚步在等待年的到来。

    下面来看看我们的特色美食吧。居首位的好像就是我们各种各样的年货了。炸甜杆,是用大米和玉米然后再放上糖炸出来的,长长的,现在就有人到各个村庄去炸了呢;炒花生,是把花生连壳一起放在一个专门炒花生的机器里炒,炒好后,把壳弄开,花生的皮一碰就掉,这样做的花生特别香;炸鱼,是把新鲜的小鱼清理好然后进行腌制,制作时裹上一层面和鸡蛋混合物,然后进行炸制;炸花生,是把花生米用放了盐的面糊裹起来,进行炸制;炸丸子,炸丸子有各种各样的馅,不过过年时制作最多的还是萝卜丸子和肉丸子;炸豆腐,是将豆腐切成一片一片的,然后裹上面糊,放在油中炸制。每到这时,家家户户都有了年味,在烹饪,在炸年货,每个人好像都在准备过年吃的和用的东西。

    过年,家家户户都贴起了对联,有的是直接从街上买的,有的是买了红纸让老人给写的;穿红衣,小孩子比较多,大人貌似就不怎么穿了;放鞭炮,男孩子玩的多;在我们这过年那天要出去拜年,拜年少不了的就是磕头和给压岁钱了,但是给别人拜年更多的还是给糖和瓜子;过年那天还要给过世的人送去煮好的饺子、酒还有一些年货。每年过年都很热闹,家里总要来很多人,而且还会炒一桌子菜在家里,因为会有拜年的人在我家吃饭。

    除夕夜,一家人围在一起吃饭,然后看春节联欢晚会,听着钟声的敲响,鞭炮声便此起彼伏,人们去大街上一起迎接新年的到来。

    我喜欢年的味道,这也是家团聚的味道,不一样的味道。

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