安全用刀六句诀

程序正确,才能保证结果正确,安全用刀六句诀——

托盘取刀,慢步行走。

站立姿势,桌面整洁。

不带手套,防止打滑。

按稳食物,先尖后刃。

刀不离案,手过刀背。

随时清理,切后归位。


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