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今天想分享一下我最喜爱的蛋炒饭的做法。
首先，需要准备如下材料:鸡蛋、火腿、米饭、葱花、盐。
嗯。就这些。可以准备开始啦！
1、先在锅中倒入一点油，不要太多，保证炒饭时不会焦就可以。
2、待油七八分热的时候打入一颗鸡蛋，（注意，这里是直接将鸡蛋打入，破壳而出，而不是倒入鸡蛋液。）用勺子迅速打散。
3、在鸡蛋熟了之后，倒入火腿丁，快速翻炒。
4、一分钟后倒入米饭，敲碎，打匀，翻炒1～2分钟。
5、放入适量盐，继续翻炒。
6、加入葱花，翻炒40秒。
嗯嗯！可以啦！可以出锅啦！
（如果您想加入点玉米豌豆胡萝卜等其他喜爱的小食物可以在放盐之后、放葱花之前加入，翻炒一会儿即可。）
注意:中火即可。
好啦！尝尝！是不是很简单？很美味呀？
