在科技迅速发展的今天，工业化、机械化的年代，“速食”成了流行的主题，可是追求了时间和空间的同时，很多东西也失去了情怀。
而喜欢怀念的人们，开始重拾冗长的手工活，重拾过去的纯真，重拾“精益求精”的匠人精神。或是热爱，或是坚守，他们为我们守住了心头的“朱砂痣”和“白月光”，呔酥·1917就是其中的一位。
在唐山，和许多城市一样，月饼市场开始涌进许多新奇月饼，呔酥·1917月饼坚守了自己的情怀和回忆的同时，也随着时代创新更多符合时下的口味。
因为呔酥·1917的月饼从制作工艺到选材选料，均有一套严格的规范与制作技巧。饼皮松软不油腻，馅料天然食材不添加，不防腐、不勾兑。除了可口，就是健康。
“真正的践行者，一定是工匠精神的受益者。”就拿小小的月饼来说吧，在中秋月圆之际，当一家人齐聚一堂共同品尝各式各样的月饼之时，你可曾会好奇，家人们品尝的月饼，究竟是由哪位制作月饼的手艺人通过精心刻模、细心和面、耐心烘焙而成？而这块月饼背后，又藏有怎样的故事与一丝令人兴奋的小雀跃？
如果你想听，那么呔酥·1917的故事我都一一说给你听！
