餐饮业一直是竞争最激烈的行业之一，如何在近年成本上升、利润下降的大环境中生存发展，是每家餐饮店都必须面对的问题。而面对这些挑战，一些餐饮店开始使用各种营销怪招吸引客人眼球。

一、带上眼镜妹有优惠

如果要说戴眼镜有什么好处，有一个答案您可能没想到，那就是在餐馆吃饭可以享优惠，甚至免费吃大餐。在上海闸北区的未餐厅，2014年的最后一个月，带上眼镜妹，就可以到该餐厅享受免费烤猪蹄，看看谁还敢说四眼妹没优势？

二、菜品名字奇葩也可以成为营销法宝

在盆友圈中，这是号称去了绍兴不去它家，就等于白去绍兴的一家店，很多顾客去过之后，自发地在网上为盆友圈代言：带上好朋友一起共享美食，归其原因是因为菜品名称太奇葩，太犀利。

有顾客就在网上留言说：“冲着这些奇葩菜名，我也要去体验体验！”用菜名激发顾客的好奇心，促使他们走进店内消费，盆友圈有这样一个现象，菜品都上齐老半天了，服务员走近时，还能听到顾客在议论菜名。

三、店员“调戏”顾客

如果你长得太帅的话，小心了。因为可能会有美女店员冲过来，抓着你的手，向餐厅内其他客人大声宣布“他是我男朋友”，随后还硬要拽着你在众目癸癸下亲她一口。而对“看中”的客人揉揉捏捏动手动脚也是常事。除此之外，如果你是男的话，自弹自唱的东南亚男歌手还会在你就餐时俯在你耳边深情来一首“my love”，配上其搔首弄姿，舞步妖娆，可谓“风情万种”。

不过店员表示，“调戏”顾客的营销方式看似前卫，但反对的客人却不多，反而，有些客人来这里吃饭就是因为觉得这家餐厅好玩。

四、比基尼美女模特服务员

辽宁沈阳市，位于铁西区兴工街一家粥店举办开业大典，服务员穿比基尼助阵。网友大呼低俗，但也有网友表示都怕被亮瞎双眼!

五、长的好看就免单

郑州一家“靠脸吃饭”的餐厅称“长得好看就能免单”。评选过程搞得也像模像样，你吃饭的时候有几个专家、十几条“专业标准”为你打分，颜值高就有机会免费就餐。不过，很快，该餐厅“靠脸吃饭”广告牌被城管部门责令自行拆除。

六、长的胖优惠多

常言道：“一白遮百丑，一胖毁所有”，对于体重超标的人来说，肥胖一直是困扰自己的问题。但是在吃货的世界里，胖是富态、胖是心胸宽，胖是对美食最好的信仰，这不，以下这些餐饮企业在对“胖子“的营销活动上，做足了文章。

本月初，蓝色港湾一家名叫薛蟠烤串的餐馆在微信上发帖，称每桌只要有一位胖子—男士体重150斤以上、女士体重120斤以上，即可以桌为单位享受相应优惠。体重越重，优惠幅度越大。

红遍东北的李家小馆也出狠招，其营销活动叫做“出卖你的朋友”。这个出卖非彼“出卖”，意思是带上你最重的朋友来用餐吧，在这一桌最胖的人的体重是多少就会送同等的优惠券，那么算下来，220斤就送250斤的优惠券啊，太任性了。

七、带上高个子1折吃牛排

最先在朋友圈创下超高阅读量的是一则“带上高个子，1折吃牛排”的帖子。谁都看得出来，这是一个新开业餐馆的广告，却很少有人对“一折”吃正宗澳洲牛排不动心。游戏规则很简单，只要一桌有一个身高超过1米90的男生或是1米79以上的女生，就可以享受600元内的1折优惠，活动持续到年底—似乎每个人的脑海里都能找到一个高个子同学、朋友、同事或亲戚。

八、顾客提出意见奖励3块

在山东有一家饭店，开业的第一天，就在门口竖起一块招牌，敬告消费者：“凡是来酒店用餐者，对本店的服务态度、卫生、饭菜质量一切都感到满意而提不出意见者，加收3元，若能提出意见，则奖励3元。”这一手段很奇特，吸引了很多顾客，每天食客满坐。头1个月，这家饭店共花掉了5000多元的意见费。顾客提了意见，奖励给他们3元钱的同时，饭店也立即改正。这样到了第2个月，形势逆转，人们反而主动交了累计560元的“罚款”，再也提不出意见，挑不出毛病了。他们交“罚款”时高兴地说，只要饭菜可口，服务到位，干净卫生，多花3元钱也值得。

九、情侣身高差也可打折

在杭州，只要情侣身高差超过40厘米就直接免费;北京一家火锅店开业时推出“带高个子长腿男神(女神)，吃饭1折”的活动，身高1.79米以上的女士和1.90米以上的男士用餐可以打1折。

十、存50万饭钱送奔驰

这么土豪的营销手段来自于大连某高端饭店推出的“充50万元预存卡，赠送奔驰smart轿车”活动。工作人员表示，只要客人在餐厅预存卡里面存够50万，就可以把餐厅门口价值15万的smart轿车开回家。可想而知，活动一推出便获得巨大关注。不过，毕竟活动涉及的资金数额巨大，客人不敢贸然参与。