在前两篇，我们分别介绍了Spring-AMQP下，我们是如何发送消息又是如何接收消息以及用到的一些方法。
其实在发送和接收中间还有一个不能忽视的环节，那就是消息转换。并不是所有的消息都会像“hello world”那个通过一个getBytes转成字节数组然后发送出去，再在接收那边转成字符串就可以的。在实际生产中，我们会遇到各种不同的应用场景，所以这篇就来说说夹在发送端和接收端中间的消息转换器。
消息转换器
消息转换可以从两个方向来说，一个是把发送的内容比如一个对象转成指定的格式，另一个就是把接收到的消息转成接收的对象。
amqpTemplate就提供了一下两个简单的方法
第一个方法就是把一个Object对象转成了Mesaage，在发送端，同时MessageProperties也可以一并转为Message的一部分
第二个方法就是把消息转成Object对象，在接收端
前面已经介绍过Message的构成，其包括一个消息的内容，是一个二进制字节数组，还有一个消息的属性信息对象。所以在传输过程中还是以字节的形式
在《Spring集成RabbitMQ-发送消息》篇，我们曾说过除了send方法，还有一个convertAndSend方法。这个方法相比先前介绍的发送发送更简单，更好用。我们不需要知道发送的消息的对象或者实例，只管把把要发送的消息传给Object即可。
那么这些convertAndSend为什么能够实现这种效果呢，我们可以看下convertAndSend的源码
首先会调用上面重载的convertAndSend方法，其在内部实际上也是调用了send方法，但是最关键的部分在convertMessageIfNecessary这个方法上，下面我们看看这个方法的实现
通过一个三元表达式，首先判定是否是Message类型，如果是，则强转为Message类型并返回，如果不是，则调用上面介绍的MessageConverter的toMessage方法，转为Message类型。
相应的，接收端也有对应的转换以及接受的方法
SimpleMessageConverter
MessageConverter的默认实现类就是SimpleMessageConverter。如果RabbitTemplate没有显式配置消息转换器的话，那默认用的就是这个SimpleMessageConverter了。
如果接收到的消息是以“text”比如（“text/plain”）打头，则该转换器会检查其编码格式，根据编码格式将二进制字节转为字符串或者其他形式的消息
如果上面说的编码格式没有设置，那么默认会使用“UTF-8”的格式进行解码，这个编码格式是可以通过方法defaultCharset设置的
如果接收到的消息包含的消息类型有“application/x-java-serialized-object”，那么该转换器就是将二进制字节数组反序列化为一个Java对象
一般来说，不推荐上面说的Java序列化，因为这过度依赖发送端和接收端，后面会说可以通过json的格式更为灵活
对于发送消息时也是同样的道理，将字符串或者序列化的对象转为二进制的字节数组即可
Jackson2JsonMessageConverter
上面有提到可以使用json的方式实现序列化和反序列化，相应的，我们有Jackson2JsonMessageConverter消息转换器。
我们可以在XML配置文件中，设置<rabbit:template>标签中“message-converter”属性为我们声明的消息转换器，在后面的实践系列会仔细介绍。
