——2.4班家委会研学活动之旅总结
读万卷书不如行万里路，现在的爸爸妈妈都非常注重假期里带孩子们外出游玩长见识，但大家在外入住星级酒店时，是否会带孩子同步学一些文化礼仪呢？比方说：自助餐该怎么吃？吃西餐时我们要了解哪些知识？……。带着这些疑问，我们策划了本期星级酒店用餐礼仪研学活动:
2018年12月8日下午，孩子们期盼着终于来到了这里----威海卫大厦B座三楼 19久0全日制餐厅。孩子们步入金碧辉煌的大厅，又沿着一条以金黄色为主色调的走廊由工作人员指引乘坐电梯直达三楼，我们活动的主场。
出了电梯，首先步入眼帘的是喜气的圣诞老人、圣诞树，这让孩子们的好奇心又增加了几分。在家长们的陪伴下，孩子们由秩序的进入餐厅内部。首先我们排队去洗手了，然后餐厅工作人员和王老师、林老师为我们戴上了厨师帽，穿上了围裙。看起来很像一个厨师呢！孩子们好开心啊！
孩子们分成了两组，有去学习制作彩色花卷的，有去学习制作南瓜豆沙包的。当一块块彩色面团在厨师手中变成一朵漂亮的小花的时候，孩子们一起发出了阵阵惊叹，个个早已经迫不及待地拿起面团打算一显身手呢。
花卷的制作：在厨师的带领下，孩子们首先各自拿了一块红色的面团，用擀面杖擀成一个薄薄的圆形，然后用模具把多余的面切掉，一个漂亮的圆形面片就做好了！接着又做了其他颜色的面片，按照厨师说的那样折叠成四分之一的圆，三个面片用刀切好，摞在一起，用筷子夹两下，一朵漂亮的花卷就做成了！好有成就感啊！
南瓜面豆沙包：豆沙包比花卷简单，孩子们很快就学会了。取一小块面团，用擀面杖擀成饺子皮大小，再把准备好的豆沙馅揉成团放在面皮上，按照厨师说的，慢慢捏紧再轻轻的压成厚饼。
最后我们到了用餐环节，这里的自助餐种类很多，味道也很好，孩子们勤拿少取，减少浪费。餐间，孩子们学习了刀叉的使用，知道了中西方文化的差别。琳琅满目的餐饮，让家长和孩子们流连忘返。最后餐厅工作人员还为孩子们颁发“童厨达人”证书，合影留念。哈哈当然了最后孩子们的战利品出锅啦，带着自己做的花卷和豆沙包，回家带给爸爸妈妈尝尝呀。
