约定上午10点到，实际到达时间9:59。

没迟到。

没迟到的约会，因为我不是和汉子见面。

是去猫空，全名“猫的天空之城概念书店”，卖书，卖咖啡，卖明信片。

曾经我在苏州平江路上路过ta的总店，却看着ta双层的整体建筑耀眼的装修，觉得很高档消费很高，而没有进去，只是路过。

后来我便思念上了ta。搜索出ta的创始故事ta的微信ta的新闻ta的活动。

很多女生都有开书店，开咖啡馆，开花店什么的，温馨惬意的小店。

南京的这家猫空分店不大，正合我的想象。

待我进店，另一体验店员也到达，我们系上围裙，与当值姐姐闲聊着，在书架明信片架前稍稍整理着。

店内一整排书架占一面墙，一整排待售明信片占一面墙，一整排客人写好等着寄给未来的明信片占一面墙。

我们的柜台，我们的手工操作台，一起占一面墙。

另一位体验店员是本地人，是这里的常客，一样是慢性子，在这里，我们，当值姐姐，呆在这里，都不喜拥挤喧嚣了。

上午人少，南京分店工作日人都不多，周末就会累坏姐姐们。虽然说大冬天的周末会热得恨不得只穿背心，但她们说跟上海相比都不算什么。调去上海分店工作的同事，第一天就忙爆了。

整理完架子，稍稍擦擦桌子，然后就画着明信片。是寄给这段时间过生日的猫空会员们。大多是南京、苏州的。

午饭不约而同地点了酸汤玉米鸡丁，吃饭能全一致真是惊奇，午饭猫空报销，我没花钱。

开始学做咖啡了

尚尚姐姐在我们面前演示了做给客人的咖啡，演示了自己调的给我们尝，接着就是用咖啡渣手把手教我们泡。咖啡是省着用，用的废渣，但牛奶可全是新鲜的，每一次教学完毕就顺手把泡完的咖啡样品和还没用上的牛奶一起倒了。我们看着都心疼。

用左边的机器磨咖啡豆，像做模具一样填充小容器并刮平表面，用紫红色的那个压一下。将小容器以特定角度扣上右边的咖啡机，启动制作。白色抹布擦的是蒸汽管，每天做第一杯咖啡前都要擦一下。蒸汽管伸到牛奶浅表面内将其冲成奶泡。奶泡做好后用铁勺，在奶泡表面，左半圈，右半圈，中间一条径，周围一到三下，刮去粗大泡沫。左手拇指扣把手握纯咖啡，右手拿奶杯，先各轻轻晃动，然后相互倾斜，让奶泡注入咖啡的液柱从一开始就直入咖啡液面中心。两边手朝不同方向画圈，将咖啡与奶泡相融，当咖啡将溢出时奶杯放低扣咖啡杯沿，缓缓将咖啡杯倒回水平，之后放高奶杯，液柱变细从右往左划过去。倒奶泡过程中，液柱不可断流一次。收杯。爱心图案已浮在表面。

以上过程纯手打，只因练习了好几杯。别看我过程熟练，结果依旧很烂的。

最后一次可品尝作品：

我做的*_*

另一体验店员做的

大神姐姐做的

人与人差别不要太大！

我们也看着姐姐们做松饼做印度咖啡做……

只用来配松饼餐的就那么多

我以前一直以为松饼这四瓣是刀切的，原来是松饼机自有结构。

这，忘了叫什么，你猜吧

之后就没什么事了，我提出想再画一些明信片，接着画了几张，填了体验店员调查表，

姐姐送我们俩各一个本子做纪念

于是我们就可以下班了。

来钦佩我标准的姿势

来仰慕我认真的侧面素颜

有些累，不过很开心！