char 转成 string:
方法一：
NSString *tempString;
char tempChar[1000];
tempString=[NSString stringWithFormat:@"%s",tempChar];
方法二：
NSString类方法：
+ (id)stringWithUTF8String:(const char *)bytes
string 转成 char:
方法一：
char tempChar[1000];
NSString * tempString;
strcpy(tempChar,(char *)[tempString UTF8String]);