二月初加入现在工作的火锅店，作为店长破例招的助理，未来的店经理培养人选，各个岗位都要轮岗学习，包括服务员、门迎、保洁、发毛巾、洗碗工等。
最近二十几天都在做服务员，算是店里的高级岗位。该店是24小时营业，服务员岗有四个班次，分别是早班（工作时间分别是8：30am~10：00pm），晚班（10：30am~11：40pm,）两点班（2：00pm~次日2：am）和深夜班（当天9：00pm～次日9：00am）。中午休息一个半小时。由于该企业重在服务，所以对服务员要求很高，“快速准确”是最基本的要求。过年期间算是小高峰期，翻台率特别高，所以每天自打进店开始，就跟打仗一样。服务过程中双腿自带螺旋快速飞奔，哪一点跟不上就会有顾客喊“服务员”（这一点是不允许的，说明你没有照顾好顾客，没有发现顾客的每一项需求并且跟进服务）。除了中午休息的一个半小时，全天都在高度紧张、飞奔打仗中度过，没有时间喝口水，没有时间上厕所，丝毫不夸张。全天要保持高昂的激情和微笑，导致一天下来脸都自动笑脸了，脸部肌肉酸痛。
早上做餐前准备工作，要么膝盖着地趴在桌子下面抠地板缝里面的垃圾，要么躺在桌子下面擦桌板下面，真是解锁了人生新姿势。
这两项只是我目前经历的岗位，还有后堂扒碗洗碗的工作，更脏更累。
相比下来，大家都说在店里洗手间的保洁工作岗位是最轻松的。/笑
在这二十几天，没有时间学习，没有时间培养自己的业余爱好（我可是一个有那么多自己兴趣爱好的人！），每天除了在店里打仗就是回家跟死猪一样睡去，第二天眼一睁，妈呀要迟到了，火速洗漱打扮边套衣服边往店里飞奔，偶尔来不及就蹬个小黄车快马加鞭去店里，换完工作服快速扒拉两口饭开始一天的战争。
说这么多，不是抱怨，而是想对自己说：文媛，你真棒！如此大的工作强度和脏累程度，你竟然坚持了二十几天，而且每天都保持激情，做的不错，在同事、领导眼里是一个积极正面的形象。作为一个985学校毕业，以前为了学习父母从来不让做家务且有些清高孤傲的姑娘，竟然如此坚持了二十几天并将长期坚持下去，为你打Call！
