今天是冬至，在北方有“冬至吃顿饺子，一冬天不冻耳朵”的老习俗。
虽然，今天是周三，大家都上班，但是同事们在我的带领下，还是到公司下面的小饭馆吃了顿饺子。我们几个吃着这叫个香，真的感觉是吃完这顿饺子，这一冬天再冷，也不会冻耳朵了。
饺子在中国已经有上千年的历史了，一直到现在还是非常受欢迎，现在很多老外，也都特别爱吃饺子，我相信，再过几千年，饺子依然是最受欢迎的美食之一。
那么，做饺子，工序虽然挺多，但是只要掌握要领，还是很容易做的，下面我简单的教大家下，看图说话。
如果，中午没吃饺子的朋友们，记得晚上吃哈，即使是南方朋友，也吃顿吧，入乡随俗，对吧。
