端午的鸡蛋 端午节纪念屈原吃粽子,可我不知道为什么要吃鸡蛋。 在我的印象里,端午节是要吃鸡蛋的。在午饭的时候,母亲弄几个白煮鸡蛋,一个人一个,小孩子可以破例吃到两个。可我一点也不愿意吃,弄不巧,贪口了,还会被蛋黄噎住。之所以,我也就对端午节并没有什么向往。 小的时候过端午常常会赶上农忙割麦子。母亲就经常会把煮好的鸡蛋带到田间地头,割完麦子,在树影里,吃个鸡蛋,喝几口用大塑料桶灌好的凉白开,好的时候还会有根油条或者几根生黄瓜吃,端午节就这样过了。 儿时端午节,就是割麦子,吃白煮鸡蛋,喝凉白开。从来没有吃过粽子,也不知道粽子是何许物件。 …… 现在,我倒有点喜欢端午节了。端午节不仅放假,还可以吃到粽子。 爸妈都老了,家里的土地都承包了。因此也就没有了麦子可割。可端午节的鸡蛋并没有少,除此之外,还多了粽子。我知道,吃粽子是纪念屈原的,我和女儿就狠下心吃粽子。 “为什么端午节要吃鸡蛋啊?”女儿不解得问。 “我也不知道,你奶奶告诉我要吃的,所以端午节就得吃鸡蛋。”我解释道。 “汪曾祺《端午的鸭蛋》说端午节要吃鸭蛋的。我们怎么吃鸡蛋啊?” “老辈就这样传下来的,吃就完了呗。”我说。 女儿的疑惑何尝不是我的疑惑,可我没弄清楚之前,也只能自己给自己打圆场。 吃完饭,我赶紧百度搜索端午节与鸡蛋,一无所获。可对于端午与鸭蛋是这样解释的:“因为端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒,因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间,这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子,民间用五种红色的菜象征这五毒的血,吃着这些菜的时候,就会把五毒妖怪吓跑,也就是吃五红了,分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了。” 我或许明白了,端午节吃鸡蛋,或许是家里没有鸭蛋,老辈人用鸡蛋代替鸭蛋了。