慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病，属慢性胃炎中的一种。可因嗜酒、喝浓咖啡、胆汁反流，或因幽门螺杆菌感染等引起。菜宝宝提示，患者会有不同程度的消化不良症状，如进食后上腹部不适、隐痛，伴嗳气、恶心、泛酸，偶有呕吐。
1、忌不洁饮食：慢性浅表性胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是秋季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。
因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接的破坏作用。
放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
2、忌饮食无规律：慢性浅表性胃炎患者的饮食，原则上应以清淡、对胃黏膜刺激小为主，但并非清淡的饮食就能缓解病人的症状。
饮食应该规律，勿过饥过饱，应少食多餐。尤其是年老体弱、胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。
慢性浅表性胃炎
食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
3、忌食过冷、过热、过硬的食物：过冷的食物和饮料，食用后会导致胃痉挛、胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食物和饮料，食用后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。
慢性浅表性胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、油煎炸或烧烤的食品，食用后会加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦损伤，加重黏膜的炎性病变。
4、忌食烟酒、辛辣刺激性食物：急、慢性胃炎患者，一定要戒烟戒酒，以免加重病情，甚至造成恶性病变。
菜宝宝提示，辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食物或饮料，对胃黏膜有刺激作用，会使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。
