孙思邈，公元581-682年，京兆华原（今陕西耀县）人，唐朝著名医学家、炼丹家、养生家。
据史书记载，孙思邈从小勤奋好学，七岁读书，每日能背诵一千多字，有“神童”之称。二十岁已精通诸子百家学说，融汇三教，尤其擅长天文、历法、占卜等术。
关于孙思邈的学医经历，据《千金药方》自序所说：“其自小体弱多病，又看到周围百姓为病折磨而死的惨状，遂萌生了精研医道的决心。
孙思邈一生刻苦钻研，他将唐以前所流传下来的各种药方及自己行医的验方，同时又广泛收集民间的各种药方及经验，遂著成了闻名于世的医学宝典《千金要方》。
孙思邈所著的《千金要方》三十卷，内容极为丰富，分医学总论，妇人、少小婴孺、七窍、诸风、脚气、伤寒、内脏、痈疽、解毒、备急诸方、食治、平脉、针灸等，共计二百三十二门，收方五千三百例。其中，该书还首创“复方”的先例，如《伤寒论》的体例是一病一方，而他在《千金要方》中发展为一病多方，还灵活变通了张仲景的“经方”。他有时两三个经方合成一个“复方”，以增加治疗效果；有时一个经方分成几个单方，以分别治疗某种疾病。这是他对医学的重大建树，也是医学史上的重大革新。
《千金翼方》是孙思邈对《千金要方》的补编书。此书共三十卷，其中他将唐代以前本草书中没有记载的810余种药物，进行考证和实践，并补充了很多方剂和治疗方法。《千金翼方》和《千金要方》两部书，合称为《千金方》。《千金方》是唐以前医药成就最全面、最有价值的系统总结，它是我国现存最早的医学类书。
《历代名医图赞》说：“唐孙真人（真人，即对高道的称谓），方药绝伦，扶危拯弱，应效如神”。宋代郭思高度评价《千金方》时说：“世皆知此书为医经之宝”。清代医学家徐大椿说：“用意之奇，用药之妙，亦自成一家”。
随着盛唐文化的对外交流，《千金方》也随之走向国外，深深影响了诸如日本、韩国、朝鲜的汉医文化。
此外，孙思邈还有许多独特的贡献，如：对脚气病的观察、研究及治疗。比欧洲于公元1642年开始作脚气病的研究早了整整一千年。
孙思邈在炼丹活动方面，他总结了唐以前的炼丹方式、方法、用药及配方等，最后提出了“硫磺伏火法”的论述和方法。对我国“火药”的发明做出了巨大贡献！
