今天去超市里买菜。看到有凤爪。立马就想到我自己爱吃的酸辣凤爪，平时都是在外边买，今天就尝试着自己在家里做一下。打开小红书，查看了一些购买的材料，按照小红书上购买了洋葱，红椒，青椒。小葱，还有凤爪和两个柠檬就回到家里开始做起来。
图片发自简书App
图片发自简书App
回到家里，严格按照小红书上的步骤先把，凤爪切小焯水，加入料酒。生姜和小葱，一起煮15分钟再关火，这时候我就用上了番茄钟定了15分钟。同时就切辣椒，切洋葱，切大葱，捣蒜子还有切柠檬。把一切准备工作就绪之后。就开始把煮好的凤爪倒出来，淘洗两次，然后又用凉白开过一道，最后把它沥干水分。用乐扣乐扣的盒子把这些东西一层一层的装起来，再制调料，把这个兑好的调料倒到里边，然后就把乐扣乐扣的盖子封起来，摇晃均匀放冰箱里。大概明天就可以吃到可口的自制的凤爪。期待成功。
图片发自简书App
图片发自简书App
