受韩梅梅的启发~应该是读了她那本《有些事现在不做,一辈子都不会做了》，决定记录下自认为的美食。
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一碗热腾腾的“下角面”
跟好友逛街归来
肚子咕咕直叫
点个外卖是来不及了
打开冰箱看看有啥可利用的吧
原料：
半根茭瓜（最近学会“量入而做”，不会因就剩下几口了而撑得难受，更是很好的控制了自己的欲望）
一些泡发好的木耳
前几天腌的虾仁
细挂面（前几年仗着胃好还喜欢吃粗粗的甚至是半生状态的，最近也开始养生了）
做法
锅热放油，香葱爆锅，茭瓜片和木耳同时下，加料酒、盐少许、味极鲜酌情
小时候跟爷爷学吃酱油面~不用放卤子，加点儿酱油就可以吃掉一整碗面，现在想想可能是爷爷那时家里紧张，吃不到卤子，只能拿酱油调味吧。现在回忆起来只有面的好吃和跟爷爷在一起的开心，还是孩子好，单纯没烦恼）
感觉瓜差不多软了，加水烧开煮面~瓜片儿要切得稍微厚一点儿，因为一会儿还要下面，瓜太薄，可能等面熟了它也就烂了。
面快要出锅的时候再放入之前腌好的虾仁~虾仁一般会用料酒+白胡椒粉腌，看个人口味了。
不用十分钟，一碗热腾腾的面就做好了！
我对面食是情有独钟的，感觉面食给人一种能填饱肚子的踏实感，还有一股家的味道~可能每次吃面都会想起离家前每天早晨雷打不动的面条，吃得饱饱的去上学，即使卤子是昨晚剩下的菜汤，也能吃得精光。
有些东西是用来怀念的，因为我们再也回不到以前了。我们的记忆又那么差，总得有点儿能提醒我们的~
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