“客从远方来，多以茶相待。”茶，是家家不可缺少的待客之礼。但凡是有客来访，必是以沏茶，敬茶为礼。而这一习俗已延续了近4000多年了，因此便有了“人家不可一日无茶”的俗语。
茶不但是待客是的佳品，也是闲暇解闷的闲品。文人以“琴棋书画酒诗茶”结交四方好友，平民以“柴米油盐酱醋茶”来维系生活。可见茶与我们的社会生活有着密不可分的关系。
古时，以茶会友接待八方来客。一壶好茶，门客们诉说自己的英才大略；一壶好茶，才子们切磋彼此技艺长短；一壶好茶，佳人们谈论闺中秘事；而今的生活虽不如古人闲时，但每每周末的下午，沏一壶清茶，读一本好书，也能享受一下“偷得浮生半日闲”的闲情。
然而，现今的生活过的不如以往惬意，生活中无形的压力压得人喘不过气来，每天拖着疲惫不堪的身体为了生存而奔波，大部分的年轻人也因为步入社会而被打磨的棱角尽失，不再有青春的朝气，老练的在各个领域摸爬滚打。喝茶这等闲情逸致的事反到成了年迈者的标志。
泡茶原本是一件很简单的事，只需将茶放入器皿中，用沸水冲泡即可。但这样简单的方法似乎又无法表现出茶文化的博大精深，而茶道的出现使得茶不仅仅只是待客之道，进而成了一种文化。茶道便成了茶文化的核心，也被誉为道家的化身，因此，茶与修道修禅有了一层微妙的关系，茶道即修身养性也。
茶道，兴于唐，盛于宋明，衰于清，而今茶道之风再次席卷全球。茶道源于中国，后于南宋时期传入日本、越南，而后又传入西方一带，延续至今。当然，茶道虽是一件雅致之事，但的确因为过程过于繁杂而导致大部分的人不愿意接触这等风雅。
“以茶可行道，以茶可雅志”茶道虽过于复杂，但不失是平心静气，修身养性的好方法。
风轻云净的午后，暖暖的太阳不偏不倚的照在桌上，水沸的声音在安静的房间显得格外的响亮。当沸水冲入盖碗时，一股芳香扑鼻而来。部分的茶叶由于沸水的冲撞自然的漂浮在水面，如同含苞的芙蓉静候着绽放。倒出茶水后，未泡发的茶叶好似待嫁的娇娘，羞涩的卷曲着身体等待再次成熟。琥珀色的茶水因阳光衬托显得格外的好看。拿起茶杯，茶未入口味先入鼻，细嘬一口，宜人的茶香立刻在口中散开，缠绵在齿颊之间。茶中若隐若现的苦涩仿佛提醒着自己繁重的生活带来的压力，随即，一丝甘甜席卷而来，肆意挑逗着自己的舌尖，似乎要告知苦过方知甜的道理。咽下这若有若无的清香，回味其滋味，那一丝的恬静让人仿若到了另一个宁静的世界。窗外的车鸣声不再刺耳，楼下孩童的啼笑声也不觉嘈杂，这一刻的甜澹似乎不带任何的尘世浮华。此刻那颗原本为生活奔波而疲惫的心好似不存在了，留下的是那一颗恬淡安静的心。
淡泊以明志，宁静而致远。在奔走的路上偶尔歇歇脚，携一缕清风，品一盏香茶，享受片刻人生。
