胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
春天的早餐，因为食欲回归变得丰富起来，挺好！
清明前的天气，真的是像极了我们的心情，阴沉沉的，还会时不时来一场雨。每年到了这个季节，连空气里都是悲伤的味道。记得之前看到一部电影，里面有这样一句话，死亡不是生命的尽头，遗忘才是。所以才会有了清明节，那些失去的亲人朋友，被记得也是另一种幸福，对吧！
这几天做了一些全麦馒头，担心孩子突然吃全麦的吃不习惯，还学着用循序渐进的办法，每次做加一点点的方法，好在结果还不错。这种吃法，以后可以偶尔做一次了。
冰箱里时不时会囤一些牛排进去。这样很多时候，孩子突然想吃就可以立马做起来了。牛排我一般会提前拿出来觖冻，然后早上起来用厨房纸巾把表层的水给吸掉，再用牙签在表层扎一些小孔，这样煎至的时候更容易入味。用黄油煎牛排更好吃，煎好之后不要立马食用，稍微停下几分钟再吃口感最佳。
炒饭其实最好做了。不过似乎最简单的早餐，却也不是那么吸引孩子了，导致现在的炒饭，需要加的东西还是挺多，单纯的鸡蛋也不那么让孩子喜欢，我会加一些火腿肠进去，有时候也会加一点青菜。
这个发面饼是真的好吃。做法也简单，150克面粉加120克水，鸡蛋一只，酵母2克，加一点盐，搅拌均匀之后放冰箱，早上起来拿出来回温，锅里加油煎至两面金黄即可食用了。我喜欢做成咸口的，煎的时候可以在上面加一些火腿肠，青菜之类的。当然也可以加一些果干，糖做成甜口的。这个完全根据自己的口味来的。
这种小圆子真的非常好吃，炸一下非常方便。自己在家有时间的时候完全可以做一些放冰箱冻起来，想吃的时候直接拿出来炸一下就可以。建议复炸一次，更脆。吃的时候可以配上各种果酱什么的。
吃早餐跟做早餐比起来，我竟然更喜欢做，习惯这种成就感！
