香飘飘奶茶为何“绕不动”地球了?这一切哪里出错了?

就‘香飘飘奶茶’市场萎缩一现象做出分析(有回暖趋势)

图片发自简书App

首先,香飘飘奶茶定位太过于单一,我们从广告语就可以看出:“奶茶,就要香飘飘”“一年销售量可绕地球一圈”“连续x年销售量第一”从这几个就可以看出,香飘飘的定位过于单一。

图片发自简书App

香飘飘只是将自己定位成杯装奶茶,然后开始大肆宣扬自己的产品有多么多么的好,不能说这个销售推广策略不对,而是我们要认清一点,在2005年,市场上对于杯装奶茶的竞争者是空白的,也许有早期的“珍珠奶茶”,但其实并不冲突,毕竟,杯装奶茶‘香飘飘’很方便,更适合市场上年轻人的生活节奏,也更加时代化。

只是以现在的眼光看来,香飘飘的思路还是有些狭隘,有些不客气的说,这就是“王婆卖瓜自卖自夸”,是的,你的产品再好又怎样,和消费者有一定的关系吗?难道只有你的奶茶能喝吗?如果有更符合我内心情感需求的奶茶,口味也差不多,我还会选择香飘飘吗?答案是否定的,毕竟,人们的心理也是一直在变化,以前市场内产品种类匮乏,人们没得选择,现在,消费者更愿意选择符合心意的。

所以说,就早期来讲,香飘飘的营销策略还是很不错的,毕竟市场上几乎没有竞争对手,就算是有,在香飘飘狂轰滥炸的广告营销之下,一旦消费者认准了香飘飘的产品第一这个位置,再想要撼动行业一哥的位置就更加困难了,也就是说,只要香飘飘不作死,后来者居上无疑是很困难的,然而,市场是瞬息万变的。

图片发自简书App

其次,这是最大的问题,市场划分过于单一,我们说,随着市场的越来越大,划分却是越来越细,要将地域,年龄,消费能力和文化差异等一系列原因通通考虑进去,这无疑是很复杂的一个问题,也是必须要解决的问题。

我们可以在‘香飘飘奶茶’的官网上找到一些资料,在早期香飘飘的市场定位主要是年轻女性和校园市场,即便到现在,这两个消费市场依旧占据着大部分份额,可能是由于时代的原因,香飘飘并没有努力做出更加细致的划分,而是一个定位用了很多年,这个是错误的做法,市场瞬息万变,身为一家主打快速消费的企业,必须要有敏锐的嗅觉,觉察到市场的变化。

图片发自简书App

最后,没有做好应战准备,从古至今,商业上的战争可以说是杀人不见血,差一着就可能万劫不复,何况是一块从来没有被商人们发现的蛋糕呢?

杯装奶茶在市场上原本是一片空白,随后由香飘飘分了第一杯羹,后起者奋力直追,由于市场过于庞大,而信息技术也在不断的发展,很快,其余人也能很轻易占据一定的市场份额,

现实也证明了这一点,香飘飘没有过于考虑自身产品在消费者身上的定位,只是一昧的吹捧着自己销量第一,然后呢?没了,这就给了其他竞争者可乘之机。

如果是现在呢,可能每一个人都能说上几道,这也是为什么在一个年轻的市场里,后来者为什么能够更加获得成功的原因,因为有人帮助他在前方排雷。

打个比方,我看中的是学生市场,那么可以分为多少种小市场呢?

第一,老师市场,也许是记忆里固有的印象,老师属于顽固不化的群体,其实这是错的,作为知识情报的传授者,在一定程度上决定了老师是最先能够了解到新产品的群体,例如,老师在讲课后口干舌燥,怎么做呢?一杯奶茶是不是可以暖暖胃,解解渴,也许老师不喜欢喝甜的,那我们可不可以开发一种含糖量较少的新奶茶呢?

第二,送小礼品,这个很常见啊,学生时代我们也曾经送过一些橡皮擦,笔什么的,如果我们在香飘飘的包装上印着“礼物”这两个字,会不会因此而增加销量呢?

第三,爱情,没办法,早恋市场也算是一个吧,学生之间的懵懂,他们有时候也需要一个新的产品来代替千纸鹤,“爱情奶茶”算不算是一个卖点呢?

第四,“青春奶茶”,如果曾经香飘飘做过这个系列的产品,那么对于现在的我们,会不会也是一个比较怀念的产品呢?怀念曾经的物品,那是青春的余温,这样,香飘飘对于我们来讲就不再是奶茶,而是我们青春的回忆。

最后,在面对其他产品的挤压时,没有明显的反抗行为,至少我没有看见过。

就打个比方,当香飘飘发现自己的市场份额被占据时,之前应该反思一下自己之前的行为自己市场营销策划案,观察对手是从哪几个方面把自身的市场份额抢走的,如果很清晰,请立刻反击,还有,能不能做出一些优惠措施,捆绑销售什么的。

如果我记得没错的话,麦当劳在面对肯德基的挤压时,就曾经做出一个营销方案,买套餐送小玩具,可能最后也没有多大的用处,但你至少用一下啊,谁知道在另一行行不通的方法在奶茶方面行不通呢?就如同现在的“答案奶茶”完全可以在当时写一些文艺小清新的句子,进而影响学生校园市场啊。

这大概就是我的想法了,可能有些不成熟,没办法,只能想这么多。


为你的生活带来精彩,谢谢了(^~^)

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 216,142评论 6 498
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,298评论 3 392
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 162,068评论 0 351
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,081评论 1 291
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,099评论 6 388
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,071评论 1 295
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,990评论 3 417
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,832评论 0 273
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,274评论 1 310
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,488评论 2 331
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,649评论 1 347
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,378评论 5 343
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,979评论 3 325
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,625评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,796评论 1 268
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,643评论 2 368
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,545评论 2 352

推荐阅读更多精彩内容