這是一家開在學生宿舍下面的餐飲店
受眾全部的學生
簡單的場景復合自不必多說
門口有免費的湯品
冰箱裡有自製飲料
然後是關鍵點
這家店的
有一個超級熱情的前台店員
熟悉店裡的一切
熱情到沒個人都會有很深刻的印象
只有一種可能
就是她是這家店裡的老闆娘
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進而 他們家選擇在教師節做活動
咖喱系列二人免一人
飲料半價
有兩種可能 一種是這咖喱是他們的主推產品
另外一種是這是他們要處理掉餘料的產品
很顯然如果我是經營者
一定會選擇在這個節日主推爆品
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我並沒有選擇咖喱飯
而是並不爆款無優惠的青魚飯
品質出奇的好
配料豐富
魚肉剛好
於是遐想這邊如何做品控？
秘密是什麼
定期調研問卷品質和績效獎金掛鉤？
很簡單 如果是我 只要銷量和薪資獎金有關
大家肯定好好做品質
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最後 關鍵點在於
不合適高度的座位一定會帶來不好的用餐體驗
這是一個熱情的老闆娘想不到的 是真正的體驗設計
你能看到
下圖的男孩子吃飯很困難的低下頭
正是因為這個高度很高的沙發座
這個細節 對於用餐的同學會窩著很不舒適
但關鍵點在於
如果客人坐下 吃上
大都不會選擇換地方
但是印象分會減少
如果不進行回訪
將沒有機會修正用戶體驗
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