红楼梦里最喜欢的一章是贾母在大观园设宴招待刘姥姥，其实就是喜欢看大观园里精致的吃食。几乎每一章写了美食的都被我来来回回地翻。

红楼美食里最出名的一道，想必就是茄鲞了，但凡是讨论红楼中的饮食，第一必是它。

“才下来的茄子，把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”

色与味都在这一句话里写尽了。

教人不禁就着着香菌新笋的回忆去细细揣摩它的味道，哎呀，这样会是什么滋味呢？

这样浓墨重彩的一笔，精致地令人垂涎，却又并不落入故弄玄虚的俗套，本想说是古人还没来得及俗，但是转念一想，古人吹的牛也没少到哪里去，便姑且不提。这番现实里不存在的饕餮，至今还有人不厌其烦地试图复制，把一句话读烂，再翻着花样做出来。不是执着于对几行字理解，这不过是食客不同于学者的风流。

学者说，这是道做不出来的菜，这么写是有深意的。食客却不在意，这一碗里的烟火气，过筷尖舌尖再穿过肚肠，便是“人间有味是清欢”。

同样有这么几句浓墨描绘的菜出自《射雕英雄传》，蓉儿妙手巧制，二十四桥明月夜。

金庸小说里首席庖丁当属黄蓉。

好逑汤、玉笛谁家听落梅、二十四桥明月夜。

前两者说起名声与着墨，并不逊于二十四桥明月夜，毕竟洪七公和蓉儿谈论这美食便去了好几千字。

但是皎皎然清辉照玉人，二十四桥明月夜的字眼天然带有别样的吸引力，加上颇令人惊愕的描写——大概是如今美食小说故弄玄虚的鼻祖。

“那豆腐却是非同小可，先把一只火腿剖开，挖了廿四个圆孔，将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中，火腿却弃去不食。洪七公一尝，自然大为倾倒。这味蒸豆腐也有个唐诗的名目，叫作“二十四桥明月夜”。”

当时还是小学生，这样为烹豆腐而弃取火腿的气魄，着实是对没见过花样的小孩的震撼。

不知道嗜好美食这样的秉性是天生还是因事而就，如果不是天生，那曹雪芹和金庸这两道菜就是埋下的吃货的种子。除了对美味的追求，还有对惊喜的期盼。

不过，现在的食物太少惊喜了，甚至说起来，失望更多。

你们大概也经常在菜单里看到名字特别的菜，不老老实实报菜名的那种，至目前的体验来看，绝大部分这样的菜本身，平平无奇，加上因为别致名字勾起的期待，巨大的落差都可以发电了。

或者是老老实实报菜名的那种，法式堆叠，把烹饪方法、食材主料、配料加上酱汁全写进去。这种菜名会直接让你想到每一种食材的味道，就有点像凤姐说茄鲞的效果。Bug在于，你所联想到的是最好的味道，并且是零散的，组合起来的东西犹如化学反应，和原料根本不是一种事物。

╮(╯_╰)╭

餐厅就像个迷，没吃过就就不知道谜底。

在外面吃饭基本处于这样一种状态，看到一家排队的人不算多，那就吃这家。通常是吃一家拔草一家。

出去玩永远是把吃饭这个重要条件包括在内的，逛街是个不一定有结果的环节，而吃饭是则是一个终止符，至于是圆满的句号还是无语的省略号就不能确定了，但是它60%决定了我今天玩得好不好。至于逛街，只要是商城，在哪里都一样ORZ，反正我也不知道我要买什么。

所以，现在我修改了出门玩的挑地点方式，找一家好吃的餐厅，然后就近找好玩的地方。

最近迷之喜欢吃拉面和加了芥末的菜，那目标就是好吃的拉面馆和日料店了。

大众点评和美团我觉得大概是适合付账吧，有价格优惠，但是我并不是很喜欢在上面寻找目的地，这是无论好坏一股脑塞给你的感觉，要一家一家地看，换种说法，我懒。( ⊙ o ⊙ )

更喜欢别人筛选出来的。

虽然每个人口味不同，就如同那句经典的“一千个哈姆雷特”，但是我也面对着一千个人啊~ o(*￣▽￣*)ブ

不是互相肯定否定的形式，只要每个人告诉我他们心中的那个“哈姆雷特”，我就可以搜集一打“哈姆雷特”，然后挨个了解了。至少，那种所有人一吃就会拔草的事物不会出现在这些选择里。

下次就去这家了。O(∩_∩)O

安利一发

囧囧兔-日记

说起来相似的APP第一个想到的是LOFTER，然后就是食色，这两个差了十万八千里吧→_→

LOFTER社交性强一点，在这个方面和囧囧兔相似，但是除此之外就没了，我拿LOFTER当看同人的APP。食色我基本就当滤镜用，在收集容量告急的情况下还被我卸了ORZ。

美食，滤镜，随性，生活，热情。这是我对它的关键词描述。这是充满了美好氛围的词汇。

总之，旁友们，不要被屡屡拔草的现实打败，相信总是有美好的东西在等我们的！

茄鲞和二十四桥明月夜这样的尤物也是存在的，请对生活保持热情和爱~\(≧▽≦)/~Love you，love 囧囧兔！