牛奶布丁

5g吉利丁片,冷水泡软(1-2分钟)

20g白糖+250g牛奶 煮至白糖融化,牛奶煮开;

关火1分钟,放入吉利丁片(75C°);

冷藏3小时

(可加淡奶油、炼乳、巧克力、抹茶粉)

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