全世界最被污名化的食物,莫过于英国菜了。
以我这连续两年去英国的吃喝经历,作为异国文化体验中的重要环节,我觉得英国菜绝对不是传说中的那样糟。
牛津游客必到餐厅,在叹息桥附近的小巷里。因为古老,因为若干名人到访过。炸鱼好吃,外脆里嫩。
剑桥大学一家排队的餐厅。我点了个沙拉,等了超过半小时。一边吃一边寻思自己啥时变成了吃草的人。
巴斯最最出名的圆面包,Sally lun是发源地。我去吃了两顿。把甜面包、咸面包、下午茶的High Tea全吃了。不推荐牛排。
精品咖啡在全球流行,伦敦也不例外。这家Monmouth是最早做精品咖啡的店,咖啡爱好者排长队是常态。店里没座位,只能买一杯带走。纸杯装的咖啡,实在影响口感。
绝大多数咖啡馆,下午5点就打烊了。
法国蓝带学院伦敦分校出品的点心。价格比中国厚道多了。
据说英国人很少约吃饭,通常是约在Pub喝酒。Pub食物大概因此应运而生。去泡吧,流行姿势是站,更流行的姿势是站在户外。
朋友带我去的这家叫seven stars。特点有二:
一是曾经美艳的老板现在成了粗壮的大妈
二是你永远无法根据黑板上的菜单猜出你的食物。