吃完母亲做的香喷喷的饺子,三姐的儿子庆就送来了半个西瓜和两条半斤多重的鲫鱼。
他说西瓜是别人给他的,他家的西瓜还没有老;鱼是他在他家前面的港里捕捉的野生鲫鱼,我们俩能吃一餐。
我问庆有没有吃早餐,如果没吃我就给他下碗饺子。他摆手说吃了。
然后我又对母亲讲:“菜园里的空心菜已经长得很长,牵藤了,干脆我将它们都平地割掉给鸡吃,然后让它发新芽,这样长出来的空心菜更嫩更好吃。”
母亲回说:“好是好,但家里只有六七只鸡吃不赢。而且两边邻居家都喂了很多鸡,到时候空心菜丢在外面,大部分都是给领居喂鸡。割掉是可以,但要三姐夫把菜拖过去喂鸡就最好。”
我也觉得这样更好,于是就打电话给三姐夫,并说母亲家的压水机掉了一个螺丝,压水慢,要他顺便来修理一下,然后拖空心菜回家喂鸡。
非常意外,一向懒散拖拉的三姐夫居然满口答应了,而且几分钟后就开三轮车过来了。
母亲让我留几蔸空心菜给她自己的鸡吃,其余的都割了给三姐夫。
三姐夫说他家里喂了八九十只鸡,有多少要多少,只是鸡也不好喂,搞得不好就生病死几只。
我说父亲在世时,总是过段时间就给鸡喂药,而他们一点预防措施都没采取,肯定会这样。
我还说我曾听到二姐夫讲他父母喂鸡养鸭,经常将鱼腥草剁碎了,拌在鸡食里,他们家的鸡就很少生病。
我刚割完空心菜,母亲又说这几天下雨,粪池里的水都满了,也不知道什么时候天晴,她想等天晴后将这些水舀出来,泼到菜地里。
母亲家的粪池,在杂屋后面,没有用砖砌高后盖瓦,而是直接用两块大瓦盖住。每次下雨。粪池都会满起来,不知是雨水直接流在里面了,还是水泥池没有搞清缝,地下的水浸到里面去了,总之,下雨就会满起来。
听母亲这样说,我赶紧说那不行。本来她老人家的腿疼毛病刚刚好一点,又去提粪水,而且她说有一二十桶,我怕她提粪水引起她的腿疼复发,到时候就更麻烦了。
于是我说反正是下雨下的清水,又不肥,我干脆用粪瓢将上面的舀出来倒在屋檐沟里让它直接流走。
母亲点头同意,我就马不停蹄地接着又大干起来。
舀完一池子粪水,我已汗流浃背,胳膊酸痛。但母亲家禾坪。自三姐走后也没扫过了,禾坪上有一些鸡屎和树叶。我连气都没歇一口,又快速将其打扫干净。
禾坪还没有扫完,庆又打视频电话给我,说他家的西红柿又大又红又多,并将手机镜头对着西红柿照给我看,要我快去摘西红柿,不然他家也没有人吃,都会烂在地里。
我想起我小时候我家菜园里种好多西红柿,我们总是将红透了的西红柿摘回家,用清水反复洗净后切成一片一片的,用白糖腌,一腌一大盆。
我们家兄弟姐妹六个带父母一起八口人,午睡后,一家人吃完一盆西红柿后就下地干活。那时候没有什么零食吃,感觉那白糖腌的西红柿甜里裹着微酸,味道极好,就是绝佳的零食。
现在的我们,零食丰富多彩,就感觉西红柿不是那么美味可口了。但这自家种的绿色食品,对我来说还是有一种不可抗拒的诱惑,何况我摘了带到厂里还可以和同事们一起分享,享受“赠人玫瑰,手有余香的快乐”,于是我满口答应说我马上就去。
母亲要我顺便将三姐家的嫩豆角也摘一些回来,连同我早上摘的自家的豆角一起做一坛酸豆角。
三姐家离母亲家不到一里路,我骑电瓶车两三分钟就到了。她家的菜地土质比母亲家菜地土质要好得多,因此她家的菜品种得更多,长势更茂盛,更养眼,更喜人。
我先摘西红柿。那些像苹果般大小的西红柿见到了陌生的我,一个个都羞红了脸,她们红扑扑的脸蛋,晶莹透亮,掐得出水来。
我贪婪地拿着一个大塑料袋,小心地采摘,采摘时都留了一点柄,以便能存放一两天。不一会儿,我就将那些熟透了的西红柿都摘下来了,大约有三十来个。
三姐家豆角挂满了架,只可惜老的居多,而泡酸豆角需要比较嫩的豆角,因此我并没有采摘多少。
回到娘家,母亲已将去年腌的酸豆角、酸辣椒和少量的大蒜籽都抓在桶里了,她要我提去倒在屋前的荷塘里。
我看到这些存货金黄发亮,没有一点氧化了的样子,很舍不得。掐一截豆角放在嘴里,一咬,脆脆的,味道很好。又拿起一个金黄透量的辣椒,尝了一口,也脆而酸爽。
我实在舍不得倒掉,说如果以前读书时有这样的坛子菜,同学们都会抢着吃;如果拿到厂里作早餐配菜,同事们应该都喜欢,只是大热天的不好存放。
母亲说:“现在生活条件好了,这些东西没有人吃,你还是将它倒掉吧,我再做新鲜的。”
我想了想,确实不知道能给谁,最后还是将它倒掉了。
然后我又看见母亲院子里有一捆干铁扫把树,我想到母亲这段时间一个人在家里拿着笨重的竹扫把扫禾坪会很吃力。于是我拿出一蔸铁扫把树,掰掉其侧枝,然后用我上次带到母亲家里去的扎带一束束地绑起来,然后又将这一束束的侧枝绑在主枝下面,再把上面三根粗一点的主枝用胶带一缠,就做成了一把简易的扫把。丑是丑了点,但拿着扫地不用弯腰,而且还很轻。
我看着自己扎的丑扫把,居然还有一点小成就感,母亲也说很好。
这时候我一看手机十点过几分了,赶紧淘米做饭。一个红烧鲫鱼,一盘辣椒煎蛋,一盘红薯尖,半碗豆角,半个小时后就新鲜出锅了。
我在煎鲫鱼和辣椒煎蛋时,用了在文友六月和清香文中写的方法,下锅后将锅轻轻晃动,真的不粘锅,鲫鱼煎的两面焦,鸡蛋饼煎得圆圆的且两面金黄,颜值较高。
十一点刚过,我们就开始吃饭。吃饭前,我将我做的菜拍照分享在家庭群里,哥哥姐姐们立即竖起了好几个大拇指。三姐还夸赞,说我煎的鸡蛋饼比她煎的更圆更黄。
吃完饭收拾完,母亲照样去打扑克或者看别人打扑克牌,我则立马回家,因为家里还有大把的事等着我回去做呢!






