今天，我们要浸泡绿豆。我们准备好了绿豆，把绿豆倒在盘子里面，并且让所有的绿豆沉在水下。本来“皮肤干燥”的绿豆立刻变得浑身湿漉漉的。绿豆的颜色变浅了。每颗绿豆就像一颗颗绿宝石，又像一群绿色的精灵。在水妈妈轻柔地抚摸下，安安静静地在盘子里睡着了，为了给绿豆保暖，我就给他们盖上了一层柔软的纱布。我怀着激动的心情期待着奇迹的出现。
终于到了第二天，我迫不及待地来到学校，快步跑到植物角，我掀开湿布，天哪！我发现绿豆宝宝已经被泡圆滚滚的，它们着急地把绿衣服脱掉，露出了白白的肚皮，有的绿豆宝宝还长出了约两毫米长的小芽，就像小宝宝伸出可爱的小手，向世界问好。我高兴极了，亲爱的绿豆宝宝，我会按时给你浇水，让你长得越来越壮！
第三天，我发现绿豆宝宝已经长得很长了，我拿出尺子一量，足足5厘米，感觉它们好像“喝”了“生长药水”。绿色的壳已经完全褪去，细长的茎挂着两片黄色的小叶子，就像少女的披风，风一吹，小披风随风舞动，显得分外妩媚。我走近一闻，还有一股淡淡的清香。哇，可爱的绿豆宝宝，你已经变成婷婷玉立的小姑娘了！
第四天，绿豆芽的茎已经长到7厘米了，也变得更粗更壮！一把小小的绿豆竟然发成了满满一大盘，太神奇了！周老师高兴地向我们宣布，绿豆发芽成功，你们可以带回家吃炒豆芽啰！我们最后把这些豆芽做成了各种美味：肉末豆芽、凉拌豆芽、豆芽汤等等，同学们都觉得特别好吃，因为这是我们亲自种的豆芽，这里有我们的劳动，有我们的付出，也有我们的收获。
