日记连载171:这个季节湘西最热闹的是什么?

农历十月以后,天气越来越寒冷,这个季节湘西最热闹的就是杀年猪,柴火熏腊肉。家家户户烧着柴火,吃着自家种的萝卜、白菜炊火锅,柴火饭菜确实是很香的。

元旦节前一天,妈妈急急忙忙从弟弟那里赶回家,她说别人家里都已经开始杀年猪了,再晚回去来不及熏腊肉了。元旦节那天买了一头猪,把肉都腌起来做腊肉。

昨天打电话给妈,她说在做血豆腐,晚上九点多还在忙,说了几句就挂了。今天打电话给她,她说前几天买了几个猪肚,买了几十块豆腐,都准备做成腊货。

从元旦节回家那天起,就一直在为过年的物资张罗着。这个季节,是湘西民俗风情渐浓的时候,腊鱼腊肉家家必备,年味也越来越浓了,就等着外面的人回家团年了。

家有老父老母,是件很幸福的事。想吃家乡口味,只要张口,酸的、辣的、干的、湿的、最难得的山珍野味,都会准备妥妥的。

老妈心脑血管不太好,经常头晕,腰椎间盘突出,常常腰疼。为了不让她在家里干活,我们尽量不让她做农活。得知鱼油和纳豆可以疏通血管垃圾,软化血管,降低胆固醇,就给妈妈买了一个月试试,效果不错。为了她的腰椎病,买了钙镁片和径捷能胶囊,给关节加点油,补充流失的钙质。

再过十天,妈妈要打池粑、烧甜米酒、做蒿叶粑粑……湘西的春节,原生态的土产品很多,很多传统的手艺都是年纪大一点的人懂,年轻人已经不再学习这些了,将来应该会失传的。

图片发自简书App

我是柏云,来自风光旖旎的湖南,喜欢唱歌,现在深圳工作,从事环保工厂店,希望中国老百姓都能用上安全健康放心的产品,让环境变得纯净,身体更加健康。

我是日记星球222号星宝宝,正在参加第13期21天蜕变之旅,这是我171篇原创日记。每天一记,滴水穿石,相信坚持的力量!

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