夜，倒上一杯“巴多利诺干红”给自己。靠在床头，回味着白天友人们聊的有关“成熟”话题。自问自己，你成熟了嚒?有另一个me在作答，依然十分幼稚。
呡上一口性情温和的巴多利诺，想：人已年过半百，还在疑惑自己是否成熟，的确是挺搞笑的。是因为自己时常会犯些小儿科般的错误，还是因为思绪杂陈、假说未能在基础数学上突破，仅仅是个好奇的念想之缘故？我不知道。至今，I(我）所知道的依然是me(我）的偏执和我(be)的无知。
“巴多利诺”在我的口中弥漫开来，味蕾嗅觉告诉我，她比陈酿葡萄酒的气味来的更加轻新，口感清爽，柔顺，和谐，活泼中又不失果酿的醇厚。这大概就是一种成熟的味道吧?虽然它没有陈酿酒中的浓郁果香味道，但她的那种轻爽的感觉，依然保持着自我独立的个性，和葡萄酒的温馨实在。
这，是否就是一种成熟呢?成熟需要时间去酝酿，但又不完全是时间的问题。而人又当如何诠释这成熟?成熟与辩真能力可成正比?而环境又当如何造次，左右你的成熟因子，退化，抑或嬗变?当含混成了智慧，当独立成为危险，还有谁愿意去做个真实的成熟人呢?
有人说，猪其实是很有智慧的。嗯，是的，我信！牠的确豁达又从容，嗅觉灵敏，思维活跃。待我醉时，我也很想变头猪。但很无奈，却始终无法让度这做人的思量。
慢慢品味，慢慢寻思，我与酒似乎也正在慢慢地化开......
“巴多利诺”的性情告诉我，成熟，就是一个真我的独立，有着自己独立的品味，而非随流随俗之云相。没有一个自我独立精神信仰支撑的人，是根本谈不上成熟与否的，哪怕你很孤独寂寥。
成熟，一定是和视野与胸怀相连的；成熟也是有层次划分的。思之扬角的广博，决定了你的成熟度的层次。但，切莫把成熟的真挚与狡黠的聪明混为一谈，成熟了明 ≠处事圆滑 ，他们是有着本质上的不同，一个是轻清，一个是重浊；一个是忘我，一个是私我；一个是真挚的相融，一个是装得的糊涂。想，那些善于话语捐者，应该不属于成熟范畴吧，他们不过就是违背本心的聪明人，为了苟且而华表。
酒中隐心疴，灵思瘦。几度蹉跎，浮生何来向天忧？乾坤颠倒，一轮飞镜谁磨?淡月昏黄，不醉又如何？
光阴寸寸隙，流如电。昼夜辗转，梦回陶潜琴上弦。不种梅花，有待煎茶信美。青衫素影，蜀庙听寒鸦。
生活，偶尔也会出现一些轻朦的感受。静谧时，也许只有自己那些不成熟的、带有缺憾的记忆会被唤起。思泛中，又总是忘不掉曾经情真的岁月与有待的祈盼，是它们使我们的生命懂得了什么叫“真痛”，什么叫“难舍”，什么又叫“无奈”。而我，此刻只想把它们统统饮下，作为忘却的萧然佐料。
品酒贵在晕味，人生难得一回思。
晕味，不是说一定要等到醉态，而是借助酒的活性分子，使原本断了桥的神经重新启动，搭建奇异的通路构架，并在那个通路上捕获新的亮点，用于照亮蒙了尘的嗅觉，大胆地说出我本原来的样子。一如这思想的二次启蒙，Why did it have to be me?——新旧缠绵的悱恻是选择的痛点。
回思，并不意味生活就此搁置而消极，而是一种潜在回旋攀升的作用力回缩凝聚。因为有了这些过往的滋润与慰藉，才会让我们对未来更加充满期待和进取。它，就是生命本真固有的沉香缭绕，一如这“巴多利诺”葡萄酒所焕发出来的觉醒，She let me be me——梦回青春的味道。
是一段忧思与一束泫然的幽香，在酒中滑入我心。
思绪，回旋，麻痹又清醒，二晕，二晕有知，如是“巴多利诺”这款年轻的酒液，自是随性、愿意者的再来......
后记:巴多利诺为意大利威尼托产区的一个子产区，其最有特色的葡萄酒以其地名命名，所产葡萄酒在当地富有特色，深受喜爱。业英进口2015年开始进口巴多利诺葡萄酒，已经上市销售。 巴多利诺的主要酿酒葡萄品种为：科维纳，英文名：Corvina，科维纳是意大利威尼托(Veneto)地区的重要红葡萄品种，瓦尔波利切拉(Valpolicella)和巴多利诺(Bardolino)葡萄酒的主要调配成分。据称，科维纳已经在威尼托地区生长了4千多万年，它经常与罗迪内拉(Rondinella)和莫林纳拉(Molinara)葡萄混合，来酿造著名的瓦尔波利切拉酒和巴多利诺酒。 巴多利诺开瓶即酒香四溢，果香浓厚，酒体色泽红但略微粉红，微带木香，带有月桂叶及浓郁的花香味，酒的收尾有典型的酸樱桃的气味，酒体平衡清新，口感令人愉悦。巴多利诺醒酒时间为20-30分钟，酒刚倒出会有些许气泡，而后逐渐消失，直至清澈，此时可开始享用，随着醒酒更加充分，口感越发柔顺。
