2018年鲜竹笋烧肉

鲜竹笋烧肉


1猪肉戳水去血水,我多煮了一会,为了容易烂

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炒黄糖,

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猪肉上色,今天这颜色还行

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料酒,生,老,抽,在上海生活惯了,喜欢浓油赤酱

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竹笋过了次开水

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加水,大火开,转小火炖一小时。

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下竹笋,中火10分钟,转大火收汁

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还凑合,以后会做的更好。

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