2018年鲜竹笋烧肉

鲜竹笋烧肉


1猪肉戳水去血水，我多煮了一会，为了容易烂

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炒黄糖，

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猪肉上色，今天这颜色还行

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料酒，生，老，抽，在上海生活惯了，喜欢浓油赤酱

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竹笋过了次开水

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加水，大火开，转小火炖一小时。

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下竹笋，中火10分钟，转大火收汁

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还凑合，以后会做的更好。

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