咕嘟咕嘟,咕嘟咕嘟——寿喜锅

这两天天津冷的很,深秋的寒意总想让人吃一点暖和的,忽然就想到了寿喜锅。

以为距离自己住的酒店很远,没走一会16.46就到了店,大众点评上写的17.00营业,还怕人家没开门,结果真是还在做准备工作,确实五点吃晚饭早了点


既然想吃就算自己一个人也毫不犹豫的点了和牛寿喜锅,还担心自己吃不了,事实告诉我太小看自己了,第一个是芒果鱼子沙拉,满满的鱼子爆浆感觉和甜甜的芒果香,旁边的红色鱼籽咸咸腥腥的海水口感~很奇妙的组合~

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可尔必思真是一个神奇的饮料

白色,浑浊的,液体

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牛肉真的很不错哦,

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第一次吃沾生蛋液的牛肉,之前看电视剧总算也是体验了一把,结论就是:


千!万!不!要!错!过!

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日料的鸡蛋是无菌蛋,完全可以生吃的,没有任何蛋腥味,并且八分熟两分生的牛肉裹上蛋液之后,一是给牛肉降了温入口不至于太烫,二是真的真的真很香很香很香,牛油和蛋黄结合在一起,醇香浓厚的味道简直让人无法自拔!!!


个人非常喜欢溏心蛋,对于这种全生蛋第一次尝试就有这么好的体验真的是很开心很开心~


之后也尝试了一下无蛋液的牛肉,味道层次相对单一了一些,所以一定一定要沾蛋液,对于吃日料还要嫌弃生鸡蛋的人,我只能用遗憾的眼神看着你了(摊手


说来也神奇自己的胃口根据食物的好坏变大或者缩小,自己吃完一个寿喜锅竟然觉得意犹未尽,于是就又点了一个烤秋刀~居酒屋怎能不配一点酒呢,但是自己又喝不了很多,犹豫之间老板娘爽快的赠了我一杯,真的很惊喜以及非常非常感谢~~但是最后因为自己实在喝不了太多剩下了,觉得很对不起老板娘的好意以后会常去你家的~

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其实最让我感动的还是老板娘的诚意和很专业周到的服务,对于顾客体验度是否良好非常在意,很耐心的听取顾客对于菜品的反馈,这也是我为什么喜欢吃日料,口味是一方面,对顾客的诚意,认真对待食物的心意才是最重要的。


自己一个人坐在可以充电的位置,不知不觉从五点吃到了快七点愉快的结账出门,看到地下带有标志的射灯,这种有趣小细节真的是让人记忆深刻。

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还是想喝热乎乎的汤啊!

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