玉米烙制作,自己也能享受做大厨的乐趣!

家有挑食的娃,不爱吃肉也不爱吃蔬菜,于是换着花样给他们做吃的…… 不多说,教程分享给你们,希望宝宝们都爱上妈妈做的菜! 步骤一:两个玉米,洗净剥粒!网上的教程是教的用刀子切粒,我觉得很危险,又浪费。我建议还是手剥。剥好的玉米粒放进开水煮片刻,加点糖,然后捞出沥干水分!这时候煮玉米的水可以放在一边不用的。。。。。

步骤二:让玉米不散粒的两个法宝,当当当当。。。。淀粉和鸡蛋清,先将玉米粒均匀地裹上淀粉,使之颗粒分明,然后再加鸡蛋清,以鸡蛋清把全部玉米粒裹实了为准,不可过多或过少!


裹好淀粉和鸡蛋清的模样,可以静止一会,让浮沫破灭。


步骤三:平底锅抹油预热,然后将准备好的材料倒入平底锅(我用的是电饼档,可以上下面加热的),小火慢慢煎,直到表面金黄捞起
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