黑土地可追溯与西周，若从考古发现的石器陶皿勘察更久远。黑土地这块圣土，生息了汉、满、蒙、回、朝鲜、达斡尔、鄂伦春、鄂温克、赫哲等多个民族。他们在这块神圣的土地上渔猎骑射、耕耘采集、发明创造、繁衍生息，创造了古扑灿烂独特的文明和文化。
东北人，常常以黑土地为荣为耀。生生不息的人们总爱说：“我们那疙瘩，嘿，人，豪爽，地，丰厚，享有北国之美誉！”这里，拥有著名的大兴安岭北部山地、长白山地、松嫩平原，拥有它们——由自然地理单元构成的区域。四季分明的东北，在黑土地上演绎了令人陶醉的文化。玉米黄豆红高粱，白菜土豆大萝卜，人参核桃山榛子，鹿茸貂皮乌拉草，还有火山群天池松花江，林海雪原大森林，养育了一代又一代的东北人。
作为生产载体，黑土地是土地的一种。一般分布在四季分明的寒温带。那里植被茂密，冬季寒冷，大量的植物一时难以分解。历经亿万年的的堆积，逐渐形成了肥沃的黑土层。而黑土层又含有大量的有机质，一般是黄土中的十倍，所以土壤肥力最高，最适合农业耕作。全世界仅有四大块黑土区，中国东北平原的东北黑土区占地103万平方公里，排名第三，是中国的著名的北大仓商品拉粮基地。
一方水土一方人，1927年的私营“永兴福”烧锅，齐齐哈尔特产黑土地酒由此诞生，1951年改制为甘南县制酒厂。经过几十年的积累，在2001年1月1日成功改制为黑龙江鹤城酒业有限公司。经过多年的不断创新发展，在这边黑土上，永兴福人做到了现在的52386平方规模，年生产能力上万吨，已经成为黑龙江省著名商标，全国白酒工业百强企业，更是在2008年9月荣获《中国驰名商标》。
齐齐哈尔特产黑土地酒将传统的酿造工艺与现代发酵技术相结合，采用1800米深的岩溢泉水，以生长周期超过150天的高粱、大米为主料，传承600年的酿造工艺，经手工分摘，以正其品，陶坛窖藏，以蕴其厚。天成于丰润之间，香谐自然。赢得了继人参、貂皮、鹿茸角之后“东北第四宝”的美誉。
齐齐哈尔特产黑土地酒，酒液清澈透明、芳香馥郁，香味协调，余香悠长，口味丰满，且有饮后不上头的特性自1999年10月进入中原市场以来，以其优良的品质、独特的包装、合理的价位受到了广大消费者的青睐，被誉为“天赐东北四宝”。目前黑土地酒在全国大多数地方均匀销售。
发展至今齐齐哈尔特产黑土地酒旗下已根据市场情况，针对不同人群的多个品种，包括新兰花珍藏，醇雅，醇和，醇香，一壶饮，五谷生香1A-3A，上品窖藏，东北酒典系列，二斗粮系列，三年陈系列，三年窖等系列，酒 精 度：38－52%vol，主要价位在100-300左右，价格亲民，如果有机会到齐齐哈尔，不放带一瓶有快有100年历史的老酒和家人一起品尝，也是个不错的选择。
