我是纯正的陕西妹子，从小就喜欢吃馒头，工作后开始频繁的吃快餐（米饭），刚开始很不适应，常常挨不到下班肚子就很饿了，所以经常就是在下班后，家人饭菜还没有上桌的时候，就会拿起一个软馒头夹点老干妈的牛肉酱狼吞虎咽起来，吃相就不必说了，吃下去的感觉就像是猪八戒吃人参果，没有尝出来有枣没枣有核没核。
馒头对我来说是和肉是一样重要的，不吃会感觉没吃饱，做事没有精神，人生没有追求。
小时候看着妈妈在大屉笼里蒸馒头感觉特别的神奇，当馒头上气的时候，馒头的香味就从蒸笼里飘香出来，那时候我特别喜欢吃糖，馒头出锅后稍在案板上晾一会，妈妈就会将热馒头掰开给里面撒上白糖笑眯眯的递给我，我一口咬下去软软的感觉，满口都是香甜的，现在想来那种味道比上海最有名的西点泡芙都好吃。
再大点，我开始喜欢上吃辣椒，冬天的时候喜欢给热馒头里抹上一层薄薄的大油，然后撒点盐巴，最后在撒点辣椒面，这样馒头吃起来香辣美味耐嚼可口，既有肉香的味道又有辣椒爽快的味道，吃下一个这样的馒头再冷的天周身都会瞬间缓和起来，肚子里一下有了安全感，这个吃法是我自创的很有成就感。
夏天的时候喜欢用葱姜蒜炒的线线青椒夹馒头吃，虽然每次都吃的我脑门出汗满口喷火，但总就是欲罢不能不能停口，感觉就是一个字“爽”。
现在美食多样化了，我也经常出差走南闯北，再加上为了保持苗条身材要少吃面食，馒头在我的餐食里出现的机会变少了，但这并不影响我对馒头的依恋，馒头依然是我最有安全感的食物，我喜欢爬山喜欢徒步穿越，每到此时我第一个装进背包的食物一定是馒头，在高山上休息时，我会很幸福的拿出我的馒头夹上腊汁牛肉，大口吞咽开，外加一点白酒的气氛烘托，大有一种梁上好汉大口吃肉大口喝酒的感觉，馒头下肚给我的感觉就是，哪怕上高路远我也不惧怕。
说了这么多种馒头的吃法，深夜十点我都饿了，因为我对馒头的依恋，有一年因妈妈不在家，爸爸自告奋勇的说他来给我蒸馒头吃，结果这次之后馒头的做法深深的记在了我的脑海里了，爸爸先是倒水和面，学着妈妈的样子又给面盆里加了食用典，之后就依葫芦画瓢的将馒头揉成圆形，最后胸有成竹的将馒头放在锅里，当时我是对爸爸敬仰无必，真心是感觉爸爸好了不起，什么事情也难不倒老爸，等待是漫长的，但还好是有时间的，馒头出锅了........我和爸爸都惊呆了，想象中香喷喷的白馒头没有，有的是一锅金馒头!!! 当晚我们的晚饭是去门房的爷爷家蹭的。
之后这锅金馒头的故事也在亲戚朋友中广为流传，也为大家茶余饭后的消食起了不可取代的作用，从此我也学会了蒸馒头。
