1、背景
永远保持好奇心，是个人的喜好，也是觉得活着最有趣的事情。互联网近十年，从浏览器大战到买菜大战，也已然慢慢成为了“传统行业”。作为个人来说，保持对其他模式的研究、其他行业历史的了解，离开单一行业的知识体系~不失为一种辽阔自我的方式。
之后将会不定期琢磨和研究其他行业的公司的财报和模式，以最简单的逻辑成文，以问答的形式来记录。
2、白酒行业持续增长的底层逻辑
看一张图，白酒行业龙头的营收增长，除开周所周知的特殊时期，几乎一直是持续增长的。就站在行业外的小白视角，我们尝试回答2个问题，第一，白酒在中国千年的历史至今，是否有任何一个产品品类可以进行替代？第二，中国消费者的消费能力，长线看涨看跌？
答案似乎一目了然。
3、2015年开始，白酒触底反弹的动因是什么？
个人消费市场的崛起，在2012-2014年周所周知的原因，以及4万亿计划后，市场消费结构出现了本质的变化，以下一张图可以概括
4、五粮液为何在2012年后营收被茅台超过？
原因有三，互相关联且递进。
其一，五粮液产品线杂乱，为了各价格区间的覆盖，2001年的时候推出了上百个产品线，品牌价值受损。高端产品线
其二，基于一，茅台强化自身优势，不断在营销上投入国酒概念，同时专注高端产品线。在高端白酒领域站稳脚跟。
其三，茅台和五粮液本身分别为酱香型和浓香型的代表，两种酒类在酿造时间上有很大区别，酱香型酒酿造时间为一年，酿造+贮存至少需要5年，浓香型白酒酿造时间40-60天，酿造+贮存几个月即可，故此耗时长的酱香型白酒在稀缺性和话题性上有天然优势，溢价则水到渠成。
同时再加上茅台极为特殊的产酒地点特殊性，在茅台镇以外的地区都无法建厂，有兴趣的朋友可以自行了解，茅台酒产量增长的的空间是极小的。一句话概括来说，需求持续增长，但供应量一目了然。
5、五粮液日后是否可能反超茅台？有何策略？
个人认为，在茅台品牌本身不出现问题的情况下，五粮液的营收长线是很有可能超过茅台的，但是利润率是较难超过的。原因有以下几个：
1、五粮液代表的浓香型白酒，市占率为70%，酱香型白酒仅为15%，酿造周期短，在产量扩张上有天然优势。同时五粮液本身已经在大幅收窄产品线中的中低端产品，财报可以看出其”高端酒“占比是提升的，虽然个人认为120元这个分水岭略有些水。
故此五粮液在产品策略上，有充足产能作为支撑，反观茅台，不如说是由于产量”不得不高端“。
2、在渠道建设上，五粮液由原先的大经销商模式转向学习茅台的小商化，大经销商优势是销售和管理成本低，周转率高，但是缺陷在于难以管控终端价格，而小商化的模式则反之，可以预见的是，五粮液的销售和管理成本将会增高，但是在控价上将更为有效，对于主品牌的高端定位利好，如图为当前五粮液在渠道建设上的策略和成果。
综上总结，用老本行举例，茅台像苹果，而五粮液像三星，但茅台并没有iOS这一产品生态作为底层的护城河，茅台模式核心在于品牌本身，而最大的风险点也在品牌本身，除了品牌，茅台并没有其他的牌可以打。而对于五粮液来说，在产品上还有充足的空间可以试错，但由高端打低端好打，但是从低端打高端是一个持久战。
