早食记

文/一刀斋

想叫一客小笼包,蘸酱醋辣椒碟子。用筷子拨开小口,噙住一头,舌头一嘬,肉汁过喉,鲜香爽口。

再就着拌干丝吃早茶,干丝端上来垒成尖塔状,佐着搓去红衣的花生米,淋上麻油酱醋,配两粒糖蒜,十分醒脾。

或者嚼裹嚼裹茶干,横劈立切数刀,在盘子里排开阵势,同蘸酱醋辣椒碟,极有咬劲。

最后来一碗咸豆腐脑或米粥油条,佐以酱姜风腌萝卜,最能温身补气,四体调和。

写完,曰:“饿甚。”

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