一、查看MySQL默认编码
登录MySQL数据库
mysql -uroot -p
方法一：
status;
方法二：
show variables like 'char%';
二、修改默认编码
安装MySQL数据库时的默认编码是latin1，实际使用时可能经常要用utf8编码，所以我们可以讲默认编码修改为utf8。
首先退出mysql
exit
在root权限下使用vim修改/etc/mysql/my.cnf文件
sudo vim /etc/mysql/my.cnf
输入密码修改文件
在最后添加
[client]
default_character_set=utf8
[mysqld]
collation-server = utf8_unicode_ci
#设定连接mysql数据库时使用utf8编码，以让mysql数据库为utf8运行
init-connect='SET NAMES utf8'
character-set-server = utf8
重启mysql
service mysql restart
修改完成后重新登录查看，编码应该已经有所改变了。
