杜鹃啼，茶山翠，又到了一年最适合饮茶的季节，想必各位都赶着尝那口等了一年的鲜。不仅仅是茶，时蔬在此刻也是最水灵的，香椿、荠菜、豌豆苗……虽说是些登不上大雅之堂的树上花、枝上芽，但随手摘来，下锅翻炒，就是最地道的春味。
可中国地大物博，终归每个人舌尖上的春天到底还是千差万别。相比不时不食的年代里“南人不知北味，北人不识南鲜”，更悲催的是，蔬菜大棚已经让人对吃到春天那一口鲜嫩的幸福感，越来越无动于衷。现如今，真要找出没有地域差别又能勾动人心的那口春味，恐怕非一杯春茶莫属了。
身边好多嗜茶的老朋友常把春茶比喻成解药，一口下肚，便能对一个冬天的苦寒既往不咎。于我而言，自然是不如各位品悟茶道，但打记事起，每年此时父亲桌上一杯绿茶幽幽飘出弥漫整个屋子的清香，就是最熟悉的味道。
记得那时泡绿茶不像现在流行用玻璃杯，待客用的也都是自家烧的杯子。或许是习惯了，也或许是舌头没那么灵，一直也分辨不出两者泡出的茶有什么区别。但不止一位懂茶的朋友提过，瓷杯不如玻璃杯方便欣赏茶叶，可茶水的口感似乎要温和一些，苦涩味并不那么重。想想有不少人对绿茶慕名而来，一试之后便望而却步，可能真有玻璃杯的原因在里面。
虽然这事谁也说不准，但可以肯定的是，明代人开始喝绿茶，是不用玻璃杯的。而根据文献所记，恰好有一种杯子在同时期流行起来，就是铃铛杯。
这种高矮适中、深腹撇口的杯子最初是用来喝酒的，后来不知是不是器型太好看，就被文人雅士们拿来喝茶了。奇怪的是，在这之前茶和柴米油盐酱醋一样，不过是老百姓家中常备饮品罢了，并不如现在这样高大上，甚至把在花园中品茶列为十大最煞风景的事之一。所以普通人喝茶大多是用碗一类的大容器，就算如今看来正儿八经的茶杯也没有和铃铛杯近似的高挑器型，矮矮的、敦实的瓷杯比较普遍。
虽然没有确凿记载，但让人联想到铃铛杯和春茶是一定关系的。首先是它的样式很适合喝绿茶，能真实还原春茶的滋味，深腹的聚香效果极佳，茶香缓缓而出，且热量释放也不会过快，边喝边赏的慢饮，也能把热度保留到最后。
其次，恰到好处的撇口一来让茶水入口很顺畅又不冲，二来手感也相当舒服，端在手里贴合稳当，很有压手杯的感觉。重点是不烫手，即使女孩子用起来，也完全没有压力；加上杯身微微的弧度，不仅雅致耐看，而且比看起来有更大的容量。
时值春茶当季，觉山隐窑也应景地烧了一只铃铛杯。画片是青花冰梅纹，儒雅的气质和杯子很搭，虽然是常见的纹饰，但这次画师却另有巧思。
「呼应」可以说是这只杯子最有意思的地方，外壁满画、杯心内画、口沿开光，冰梅纹呼应；足墙、口沿，两圈方格锦呼应；内口沿、外口沿、内画外圈、足墙下，四处双圈弦纹呼应。至于画工，梅纹一直是我们最擅长的传统画片之一，细处图片仅表一二，各位上手便知。
无论明前雨前，都是最美的春味，而想要一只能装下这春味的杯子，推荐给您这只青花冰梅纹铃铛杯。
