不想厨房四处油烟的时候，做盘凉拌菜吃吃也不错哦~
图片发自简书App
食材：油豆皮200克 胡萝卜40克 黄瓜40克 白芝麻10克
调料：芝麻油 苹果醋 味极鲜 辣椒碎
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方法：
1、豆皮丝用热水焯一下再控干水分，其他食材切丝；
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2、大碗里码好所有处理好的食材，辣椒和芝麻码最上面，淋入热油，再淋苹果醋、味极鲜；
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3、拌匀即可食用。
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小贴士：此菜还可做为拌面浇头菜使用，如果买不到油豆皮可用等量豆腐丝替代。
