第一种：使用vue add element 脚手架自动搭建按需导入(自动实现第二种)
第二种：手动按需导入
1.使用npm安装element-ui

npm i element-ui -S

2.安装 babel-plugin-component

npm install babel-plugin-component -D

3.将babel.config.js修改为：

module.exports = {
    presets: [
    '@vue/cli-plugin-babel/preset' //跟官网的不同
    ],
    "plugins": [
    [
      "component",
      {
        "libraryName": "element-ui",
        "styleLibraryName": "theme-chalk"
      }
    ]
  ]
}

4.创建plugins/element.js文件，按需引入/注册部分组件

//element.js
import Vue from 'vue';
import { Button,Form} from 'element-ui';

Vue.use(Button) 
Vue.use(Form)

5.在main.js中添加element的依赖

// main.js
import './plugins/element.js'

6.使用element组件

//any component
<el-button></el-button>