早餐买了素馅儿蒸饺,看馅里放的油还可以。
嘿 现在炒菜多放点油,那就是很容易的事了。
想到小时候我家炒菜,好像就很少放油。就是有一点油,我妈也是先把菜搁锅里焖一会儿,然后再放一点油进去。
因为先放油的话,那油就会被锅吃了,那菜就吸收不到油了。
那时有油的菜多好吃呀,可惜小时候这样的愿望却很难实现。
看人家碗里抄的明晃晃个顶个的减干饭,心想,我啥时候也能吃到这样的咸干饭呀。
记得那时谁要走亲戚回来,看他的嘴唇就能辨别出他吃的好与坏。有的人为了显示吃好东西了,就私下往嘴上抹点油。
这就是我,既有趣又酸涩的童年。